Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

Rolada nadziewana wołowiną

25.07.2009 Odsłon: 48
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
Tina
Tina

Sprawdzony przepis na "Rolada nadziewana wołowiną"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Ciasta

Pierniki nadziewane

Ciasta Pierniki nadziewane

Pierniczki to smak i aromat świąt A takie nadziewane powidłami i oblane deli...

Odsłon: 31

15 min
1
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Szybka sałatka z porem

Sałatki Szybka sałatka z porem

Idealna na różne okazje.

Odsłon: 232

15 min
1
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 121

30 min
4
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Ciasteczka maślane

Ciasta Ciasteczka maślane

Pyszne ciasteczka maślane z dodatkiem rodzynek, pachnące masełkiem i wanilią.

Odsłon: 49

15 min
0
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Zdrowe smarowidło do chleba

Śniadania Zdrowe smarowidło do chleba

Polecam. Domownicy byli zgodni. To jest pyszne. Na zdrowie.

Odsłon: 434

15 min
3
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Ambasador

Ciasta Ciasto Ambasador

Moje dzisiejsze ciasto Ambasador zostało wzbogacone o masę kajmakową. Ciasto...

Odsłon: 506

60 min
2
Dania główne
Rolada nadziewana wołowiną
Autor:
Tina
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 40 dag mielonej wołowiny
  • 1 op. mrożonego ciasta francuskiego
  • 50 dag ziemniaków
  • 1 cebula
  • 5 kawałków marynowanej czerwonej papryki
  • 2 średnie pomidory
  • 10 dag sera feta
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku
  • olej do smażenia
  • sól
  • pieprz mielony
  • mielona ostra papryka
Sposób przygotowania:
1

Ciasto francuskie rozmroź w temperaturze pokojowej. Ziemniaki obierz, pokrój w kostkę.

2

Cebulę i czosnek obierz, posiekaj. Na patelni rozgrzej olej. Zeszklij na nim cebulę z czosnkiem. Dodaj mięso. oprósz solą, pieprzem i ostrą papryką mieloną. Smaż, aż mięso się zrumieni i odparuje woda. Masę przełóż do miski, dobrze wystudź, wymieszaj z jednym jajkiem.

3

Na patelni ponownie rozgrzej olej. Wsyp ziemniaki. Oprósz je solą i tymiankiem. Mieszając od czasu do czasu, smaż, aż się zrumienią (ok. 15 min). Przełóż je na talerz, wystudź. Paprykę osącz z zalewy, pokrój w kostkę. Pomidory sparz, zdejmij skórkę. Poprzekrawaj je na ćwiartki, usuń środki z pestkami, a miąższ potnij w kosteczkę.

4

Na stolnicy posypanej mąką rozwiń ciasto, lekko je rozwałkuj. Rozłóż na nim mięso, pozostawiając przy brzegach po 2 cm wolnego miejsca. Mięso posyp ziemniakami, pokruszoną fetą, pomidorami i papryką. Ostrożnie zwiń roladę.

5

Wierzch posmaruj rozmąconym jajkiem. Piecz ok. 20 min w 200 st. Pokrój w plastry, podawaj np. ze smażonymi ziemniaczkami i duszoną młodą kapustą.Źródło: Tina