Dania główne Przepis na:
Rolada twarogowa z rzeżuchą
Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 22201
Dodano: 01.04.2009
Odsłon: 11862
Wspaniały Wielkanocny poczęstunek, który zadziwi smakiem każdego.
Składniki
- CIASTO: mąka, szklanka
- twaróg, 4 łyżki
- mleko, 3 łyżki
- olej, 3 łyzki
- sól
- jajko, 1
- proszek do pieczenia, 1/2 torebki
- Nadzienie: twarożek śmietankowy, 15 dag
- gotowana szynka, 15 dag
- smietana, 3 łyżki
- pęczek natki pietruszki, szczypioru i rzeżuchy, 1/3
- biały pieprz
| > 6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Zrobić ciasto: wymieszać razem twaróg, mleko, olej oraz sól. Dodać mąkę, proszek do pieczenia.
-
Zagnieść ciasto, a później rozwałkować je starannie na prostokąt.
-
Pietruszkę, rzeżuchę i szczypiorek opłukać, posiekać, wymieszać z twarożkiem oraz 2 łyżkami śmietany.
-
Doprawić białym pieprzem.
-
Masę serową rozsmarować na cieście. Na dłuższych końcach pozostawić 2 cm wolnego brzegu.
-
Na masie serowej ułożyć szynkę. Wolne brzegi posmarować białkiem. Ciasto zwinąć tak, żeby powstała rolada.
-
Ułożyć na blasze zlepieniem do dołu. Posmarować żółtkiem połączonym ze śmietaną. Piec 25 minut w temp. 200 st. C. Podawać na ciepło lub na zimno.
894 odsłon
3
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz