Dania główne Przepis na:
Rolada wieprzowa
Przepisów i artykułów: 44 Ocena: 1065
Dodano: 12.09.2012
Odsłon: 12986
Danie na niedzielny obiad lub przyjęcie gości.
Składniki
- Schab lub mięso od szynki, 2 duże kotlety
- musztarda, 2 łyżki
- Ogórek kiszony, 1 sztuka
- marchewka, 1 sztuka
- przyprawy:sol,pieprz, do smaku
- olej, 3-4 łyżki
- szynka gotowana lub wędzina, 4 plastry
| 1-2 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Dwa dość duże kotlety schabowe bardzo cienko rozbić,posmarować muztardą.,posypać przyprawami.
-
Na każdym kotlecie położyć po 2 plasterki szynki,kawałek ogórka i potartą na tartce marchewkę,zwinąć i spiąć wykałaczką.
-
Rolady obsmażyć na oleju.Przełożyć do garnka podlać wodą lub bulionem.Dusić do miękkości.Po ugotowaniu wyjąć z garnka zrobić sos a następnie włożyć roladki.
-
Podawać z kluskami śląskimi lub ziemniakami i dowolną surowką.U nas na Sląsku jest to "modro kapusta".SMACZNEGO!
4400 odsłon
9
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Kurka_domowa 12 września 2012Zgłoś do usunięcia
Mniam, pyszny obiadek :)11 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 12 września 2012Zgłoś do usunięcia
Pyszny obiadek,a i schab napewno kuchy i soczysty....5...9 Kto głosował? | Odpowiedz