Smaker

Rolada wołowa z ziemniakami i kapustą kiszoną zasmażaną

01.08.2023 Odsłon: 1146
5.0 (17 oceny)
Rolada wołowa z ziemniakami i kapustą kiszoną zasmażaną
30 min
1-2 os.
bozena1960
bozena1960

Rolady wołowe to pomysł na niedzielny obiad , podałam je z tłuczonymi ziemniakami i zasmażaną kapusta kiszoną.

Potrzebne przybory kuchenne

tłuczek , deska do krojenia, nóż, nić kuchenna, rondel, widelec,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik KETO
szynszylka
szynszylka
Ciasta

Sernik KETO

Ciasta Sernik KETO

Sernik keto to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się pysznym deserem...

Odsłon: 3693

15 min
6
Sałatka z trzech kolorów fasoli
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Sałatka z trzech kolorów fasoli

Sałatki Sałatka z trzech kolorów fasoli

Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...

Odsłon: 2082

15 min
3
Nóżki kurczaka w ketchupie
AZgotuj
AZgotuj
Dania główne

Nóżki kurczaka w ketchupie

Dania główne Nóżki kurczaka w ketchupie

Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...

Odsłon: 5664

15 min
4
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej

Dania główne Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej

Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...

Odsłon: 4789

30 min
9
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
BezCukruTunde
BezCukruTunde
Desery

Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym

Desery Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym

Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...

Odsłon: 200

15 min
2
Domowa szarlotka z imbirem
KORAL
KORAL
Ciasta

Domowa szarlotka z imbirem

Ciasta Domowa szarlotka z imbirem

Tradycyjna nasza szarlotka z kandyzowanym imbirem który podkręca smak jabłek.

Odsłon: 169

30 min
3
Dania główne
Rolada wołowa z ziemniakami i kapustą kiszoną zasmażaną
Rolada wołowa z ziemniakami i kapustą kiszoną zasmażaną
Autor:
bozena1960
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 2 płaty mięsa wołowego,
  • 1 duży ogórek kiszony,
  • 2 szt. kiełbasy białej,
  • duża cebula,
  • sól i pieprz mielony,
  • 2 łyżki musztardy,
  • liście laurowe 2,
  • kilka ziarenek ziela angielskiego,
  • 2 łyżki mąki ,
  • 1/4 szklanki wody,
  • masło klarowne lub olej do smażenia,
Sposób przygotowania:
1

Wołowe płaty po rozbiciu tłuczkiem , smarujemy musztardą, oprószamy pieprzem i solą. Nakładamy porcję pokrojonej w kostkę cebuli , pokrojone w słupki ogórki kiszone i kiełbasę białą. Całość ciasno zwijamy w roladę owijamy nicią kuchenną. W rondlu rozgrzewamy masło klarowne i wkładamy rolady, na początku na duży ogień aż rolady się podsmażą , następnie zmniejszamy ogień i wolno smażymy rolady do miękkości, dodajemy liście laurowe oraz ziarenka ziela angielskiego. Rolady podczas smażenia podlewamy sosem wytworzonym podczas pieczenia lub ciepłą wodą. Gotowe rolady wyjmujemy, zdejmujemy nitkę a powstały sos zagęszczamy mąką wymieszaną w wodzie. Podajemy do drugiego dania u mnie z ziemniaczkami i zasmażaną kapustą kiszoną.

2

Przygotowanie rolad.

3

Zwinięte rolady gotowe do smażenia.

4

Smażenie rolad.

5

Danie gotowe do podania.