Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rolada z mięsa mielonego nadziewana kalafiorem, cebulką oraz orzechami
10.02.2020
Odsłon:
1974
Dziś przepis na zastosowanie mięsa mielonego w innej postaci, pysznej nadziewanej rolady. Jest łatwa w przygotowaniu, a w smaku bardzo delikatna i soczysta. Więcej na blogu www.smacznebodomowe.pl
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Czekoladki Dubajskie dla biednych
Połączenie luksusu i smaku za niewielką cenę. Znacie i na pewno kochacie. Al...
Odsłon: 567
12
Przekąski
Pieczone ziemniaki
Przepyszne jako dodatek do obiadu. Bardzo dobrze smakują samodzielnie.
Odsłon: 17
1
55
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Czekoladki Dubajskie dla biednych
Połączenie luksusu i smaku za niewielką cenę. Znacie i na pewno kochacie. Al...
Odsłon: 567
12
Przekąski
Pieczone ziemniaki
Przepyszne jako dodatek do obiadu. Bardzo dobrze smakują samodzielnie.
Odsłon: 17
1
55
2
2
REKLAMA
Dania główne
Rolada z mięsa mielonego nadziewana kalafiorem, cebulką oraz orzechami
Smacznebodomowe
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Farsz: 4 plasterki żółtego sera
- 450 gramów mrożonego kalafiora
- 50 gramów łuskanych orzechów włoskich
- 1 cebula
- 3 łyżki oleju
- 1 łyżka majonezu
- Mięso: 500 gramów mielonego mięsa z piersi indyka
- 1 jajko
- 1 łyżeczka musztardy dijon
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki łuskanego słonecznika
- 1 łyżeczka suszonego lubczyku
- 1 łyżeczka suszonego majeranku
- 2 szczypty soli
- Szczypta pieprzu i ostrej mielonej czerwonej papryki
Sposób przygotowania:
1
Farsz: • Kalafior gotujemy do miękkości, odcedzamy z wody i rozdrabniamy za pomocą widelca • Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni z dodatkiem 3 łyżek oleju do uzyskania złotego koloru • Orzechy włoskie rozdrabniamy • Wszystkie składniki na farsz łączymy w jednej misie, dodajemy łyżkę majonezu oraz sól do smaku i mieszamy
2
Składanie: • Do misy dodajemy mięso, jajko, czosnek przeciśnięty przez praskę, musztardę, nasiona słonecznika oraz przeprawy • Mięso wyrabiamy ręcznie, następnie wykładamy na duży kawałek folii aluminiowej, rozkładamy dociskając ręką (formujemy prostokąt) • Na mięso nakładamy plasterki sera oraz farsz, następnie zawijamy w rulonik za pomocą folii aluminiowej (końce folii zawijamy), roladę przekładamy do naczynia żaroodpornego • Pieczemy w temperaturze 180 stopni, grzanie góra i dół przez 60 minut