Rolada ziemniaczana z mięsem.

Przygotowanie

1. 

   Z obu ziemniaczanych mas wyrabiamy ciasto, w razie potrzeby możemy troszkę posolić.

   
2. 

   Jednolite, gotowe, wyrobione ciasto.

   
3. 

   Rozkładamy arkusz papieru do pieczenia, a na niego układamy z ciasta placek o grubości 1-1,5 cm. Ja zrobiłam placek pod wielkość dużej formy do keksu.
   

   
4. 

   Na placek z masy ziemniaczanej układamy cienką warstwę mielonego mięsa, wcześniej doprawionego do smaku solą, pieprzem i majerankiem.

   
5. 

   Przy pomocy papieru zwijamy roladę.

   
6. 

   Po zwinięciu rolady, ładnie zlepiamy boki rolady ciastem. Roladę wkładamy do formy, wierzch obkładamy cienkimi plasterkami wędzonego boczku.

   
7. 

   Pieczemy 90 minut w 160 stopniach Celsjusza. Upieczoną roladę chwilę studzimy i wyjmujemy na półmisek. Na górę formy z roladą kładziemy półmisek i przewracamy do góry dnem formy.

   
8. 

   Rolada powinna ładnie wyjść z formy.

   
9. 

   Jeżeli rolada jest mało upieczona z dna i boków możemy ją dopiec w piekarniku grzałka tylko górna.
   
   

   
10. 

    Smacznego!!!