Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna dietetyczna roladka na niedzielny obiad.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
12
3
0
Desery
najlepsze brownie pod słońcem
Czy to najlepsze brownie jakie zjesz:owszem
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Amerykańska
- Nabiał
- Jajka
- Ciasta
Odsłon: 193
2
Ostatnio komentowane przepisy
12
3
0
Desery
najlepsze brownie pod słońcem
Czy to najlepsze brownie jakie zjesz:owszem
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Amerykańska
- Nabiał
- Jajka
- Ciasta
Odsłon: 193
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Roladka pieczarkowa
Kasiaczek06
> 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 200g fieletu z indyka
- 80g pieczarek
- średnia cebula (około 75g)
- 2 plasterki sera żółtego (ja dałam ser mierzwiony z biedronki)
- 2 ząbki czosnku
- natka pietruszki (garstka)
- sól ziołowa (własnej roboty) ale może być też zwykła
- pieprz
- zioła do pizzy
- papryka ostra w proszku
- łyżka oliwy
- liście laurowe
- ziele angielskie
Sposób przygotowania:
1
Cebulę kroimy w kostkę, pieczarki trzemy na tarce o dużych oczkach. Do rondelka wlewamy pół szklanki przegotowanej wody, dodajemy oliwę, liście laurowe oraz 2 ziarenka ziela angielskiego. Gdy nasz mikstura troszkę się zagrzeje dodajemy cebulkę. Dusimy ją około 5 minut, następnie dodajemy pieczarki i lekko solimy lub wegetujemy. Wszystko dusimy przez około 10 minut. Po tym czasie dodajemy 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę, dodajemy posiekaną pietruszkę oraz doprawiamy do smaku pieprzem i solą (można dodać odrobinę majeranku). Dusimy wszystko razem do czas aż wywar odparuje.Tak przygotowany farsz odstawiamy do wystygnięcia.
2
Filet z indyka rozbijamy na cienko. Na filet wyciskamy ząbek czosnku i równo smarujemy. Przyprawiamy solą, pieprzem, ziołami do pizzy oraz ostrą papryką. Na przyprawy kładziemy żółty ser a na ser nasz farsz. Wszystko zawijamy. Gotową roladkę posypujemy przyprawami; sól, pieprz, ostra papryka, zioła do pizzy. Roladkę zawijamy w papier do pieczenia, a następnie w folie aluminiową (szczelnie). Pieczemy w nagrzanym piekarniku w temperaturze 170 stopni przez 25 - 30 minut z termoobiegiem. Roladka wychodzi soczysta i pyszna;)