Smaker

Roladki drobiowe na bogato

22.10.2023 Odsłon: 3524
5.0 (34 oceny)
30 min
3-4 os.
iwona2305
iwona2305

Pyszna propozycja na niedzielny obiad lub rodzinne spotkanie. Drobiowe roladki z pieczarkami, serem, masłem papryką, ogórkiem kiszonym i natką pietruszki w chrupiącej panierce.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (12)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

Anika1
Anika1
Dania główne

Golonka pieczona w piwie na kiszonej kapuście

Dania główne Golonka pieczona w piwie na kiszonej kapuście

Mężczyźni uwielbiają golonkę, więc gości ona u nas w domu od czasu do czasu...

Odsłon: 27211

>60 min
38
agafia
agafia
Zupy

mocno koperkowa zupa z kalarepki

Zupy mocno koperkowa zupa z kalarepki

kalarepka + koperek = duet doskonały

Odsłon: 587

30 min
7
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Sernik malinowy

Ciasta Sernik malinowy

Tradycyjny sernik wzbogacony o dodatek szpinaku, malin, pistacji, tworzy cias...

Odsłon: 388

30 min
1
wałek
wałek
Dania główne

Knedle serowe ze śliwkami

Dania główne Knedle serowe ze śliwkami

Tradycyjne knedle ze śliwkami robimy z ciasta ziemniaczanego, ale na przykład...

Odsłon: 558

30 min
7
marianna1289
marianna1289
Desery

Koktajl malinowy

Desery Koktajl malinowy

Smaczny i pożywny koktajl na drugie śniadanie i nie tylko.

Odsłon: 137

15 min
1
wałek
wałek
Dania główne

Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Dania główne Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...

Odsłon: 6152

60 min
13
Dania główne
Roladki drobiowe na bogato
Autor:
iwona2305
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Składniki
  • 2 piersi z kurczaka
  • 300 g pieczarek
  • 1 cebula
  • 2 ogórki kiszone
  • Mała papryka czerwona i zielona
  • Natka pietruszki
  • 100 g sera mazdamer w kostce
  • 50 g masła
  • Sól i pieprz
  • Masło klarowane
  • Przyprawa do kurczaka
  • Czosnek granulowany
Panierka
  • Mąka
  • 1 jajko
  • 2 łyżki mleka
  • Bułka tarta
Do podania
  • Ziemniaki
  • Ulubiona surówka
Sposób przygotowania:
1

Filety opłukaj, przekrój na pół i lekko rozbij , posyp solą, pieprzem, czosnkiem granulowany i przyprawą do kurczaka. Odstaw na 2 godzinny.

2

Pieczarki i cebule obierz, pokrój i podsmaż na maśle klarowanym do odparowania wody, dopraw solą i pieprzem, następnie dodaj pokrojoną natkę pietruszki i wymieszaj .

3

Papryki, ogórki kiszone, ser i masło pokrój w paski. Na każdym kotlecie połóż łyżkę podsmażonych pieczarek, kawałek papryki czerwonej i zielonej, kawałek ogórka kiszonego, sera i masła. Każdego kotleta zwijaj ścisło w roladkę . Zepnij wykałaczkami .

4

Następnie roladki panieruj w mące, roztrzepanym jajku z mlekiem i bułce tartej. Smaż na rozgrzanym maśle klarowanym , na małym ogniu na złoty kolor z każdej strony.

5

Roladki podajemy z ugotowanymi ziemniakami i ulubioną surówką . Smacznego.