Smaker
Karnawał

Roladki drobiowe na bogato

22.10.2023 Odsłon: 3534
5.0 (34 oceny)
30 min
3-4 os.
iwona2305
iwona2305

Pyszna propozycja na niedzielny obiad lub rodzinne spotkanie. Drobiowe roladki z pieczarkami, serem, masłem papryką, ogórkiem kiszonym i natką pietruszki w chrupiącej panierce.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

paolineczka
paolineczka
Ciasta

Tort "Śnieżynka"

Ciasta Tort "Śnieżynka"

Tort upiekłam na swoje urodziny. Postanowiłam poeksperymentować i masa powsta...

Odsłon: 5695

60 min
4
smaker
smaker
Śniadania

Tosty z jajkiem

Śniadania Tosty z jajkiem

Jeśli znudziły ci się banalne kanapki na śniadanie, tosty z jajkiem będą smak...

Odsłon: 2745

15 min
10
wałek
wałek
Ciasta

Tort Kopciuszek

Ciasta Tort Kopciuszek

Tort urodzinowy dla dziewczynki inspirowany wybornym ciastem Siostry Anastazj...

Odsłon: 14487

60 min
21

Przepis dnia

wałek
wałek
Zupy

Rosół wieprzowo-drobiowy

Zupy Rosół wieprzowo-drobiowy

Nasza babcia gotowała rosoły zawsze na wiejskiej kurze. Dawniej na wsi było t...

Odsłon: 3702

30 min
9
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 20061

15 min
29
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 2219

15 min
15
Dania główne
Roladki drobiowe na bogato
Autor:
iwona2305
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Składniki
  • 2 piersi z kurczaka
  • 300 g pieczarek
  • 1 cebula
  • 2 ogórki kiszone
  • Mała papryka czerwona i zielona
  • Natka pietruszki
  • 100 g sera mazdamer w kostce
  • 50 g masła
  • Sól i pieprz
  • Masło klarowane
  • Przyprawa do kurczaka
  • Czosnek granulowany
Panierka
  • Mąka
  • 1 jajko
  • 2 łyżki mleka
  • Bułka tarta
Do podania
  • Ziemniaki
  • Ulubiona surówka
Sposób przygotowania:
1

Filety opłukaj, przekrój na pół i lekko rozbij , posyp solą, pieprzem, czosnkiem granulowany i przyprawą do kurczaka. Odstaw na 2 godzinny.

2

Pieczarki i cebule obierz, pokrój i podsmaż na maśle klarowanym do odparowania wody, dopraw solą i pieprzem, następnie dodaj pokrojoną natkę pietruszki i wymieszaj .

3

Papryki, ogórki kiszone, ser i masło pokrój w paski. Na każdym kotlecie połóż łyżkę podsmażonych pieczarek, kawałek papryki czerwonej i zielonej, kawałek ogórka kiszonego, sera i masła. Każdego kotleta zwijaj ścisło w roladkę . Zepnij wykałaczkami .

4

Następnie roladki panieruj w mące, roztrzepanym jajku z mlekiem i bułce tartej. Smaż na rozgrzanym maśle klarowanym , na małym ogniu na złoty kolor z każdej strony.

5

Roladki podajemy z ugotowanymi ziemniakami i ulubioną surówką . Smacznego.