Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Uwielbiam wszelkiego rodzaju mięsne zawijasy. Szczególne w weekend, na niedzielny obiad. Te roladki są bardzo smaczne, soczyste, delikatne w środku z chrupiącą skórką za zewnątrz. Tutaj podane z młodymi ziemniakami i mizerią! Więcej przepisów oraz filmików krok po kroku znajdziesz na Instagramie oraz na kanale YouTube @smacznie_na_talerzu Zobacz i sam się przekonaj! Zapraszam serdecznie!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
12
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 6046
22
9
Desery
Rogaliki orzechowe
Rogaliki orzechowe z nadzieniem cynamonowo-maślano-orzechowym to idealna prze...
Odsłon: 4015
9
Ostatnio komentowane przepisy
12
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 6046
22
9
Desery
Rogaliki orzechowe
Rogaliki orzechowe z nadzieniem cynamonowo-maślano-orzechowym to idealna prze...
Odsłon: 4015
9
REKLAMA
Dania główne
Roladki drobiowe z serem i pieczarkami
smacznie_na_talerzu
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- SKŁADNIKI NA 5 ROLADEK:
- ok. 250g pieczarek
- 1 mała cebula
- 40g masła klarowanego+ 1 łyżka
- 3 filety z kurczaka
- sól pieprz
- papryka słodka
- 80g tartego sera mozzarella
- natka pietruszki
- PANIERKA:
- 2 jajka
- mąka
- bułka tarta
- olej do smażenia (ok.1l)
Sposób przygotowania:
1
Filety z kurczaka umyj i osusz ręczniki papierowym. Usuń błonki. Każdy płat mięsa rozbij delikatnie na cienkie plastry. Oprósz solą pieprzem oraz papryką słodką. Odstaw na 20 minut do lodówki.
2
Pieczarki umyj osusz i pokrój w plasterki. Cebulę pokrój w piórka. Na patelni rozgrzej 4 łyżki masła klarowanego następnie dodaj pieczarki. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Duś przez około 10 minut, do odparowania wody. Na tej samej patelni podduś cebulę dodając łyżkę masła.
3
Pieczarki połącz z serem, cebula oraz natka pietruszki. Na każdym filecie połóż około 2 łyżki farszu i zwinąć w roladkę zawijając boki mięsa do środka. W garnku rozgrzej olej. Smaż roladki, tak aby całe były zanurzone w oleju przez ok 5 minut z każdej strony. Gotowe roladki połóż na ręczniku papierowym, aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Smacznego!