Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Uwielbiam wszelkiego rodzaju mięsne zawijasy. Szczególne w weekend, na niedzielny obiad. Te roladki są bardzo smaczne, soczyste, delikatne w środku z chrupiącą skórką za zewnątrz. Tutaj podane z młodymi ziemniakami i mizerią! Więcej przepisów oraz filmików krok po kroku znajdziesz na Instagramie oraz na kanale YouTube @smacznie_na_talerzu Zobacz i sam się przekonaj! Zapraszam serdecznie!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1868
5
Dania główne
Krokiety z farszem z mięsa z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 5679
8
Dania główne
Kotlety schabowe po parysku
Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...
Odsłon: 5658
6
11
Ostatnio komentowane przepisy
4
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1868
5
Dania główne
Krokiety z farszem z mięsa z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 5679
8
Dania główne
Kotlety schabowe po parysku
Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...
Odsłon: 5658
6
11
REKLAMA
Dania główne
Roladki drobiowe z serem i pieczarkami
smacznie_na_talerzu
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- SKŁADNIKI NA 5 ROLADEK:
- ok. 250g pieczarek
- 1 mała cebula
- 40g masła klarowanego+ 1 łyżka
- 3 filety z kurczaka
- sól pieprz
- papryka słodka
- 80g tartego sera mozzarella
- natka pietruszki
- PANIERKA:
- 2 jajka
- mąka
- bułka tarta
- olej do smażenia (ok.1l)
Sposób przygotowania:
1
Filety z kurczaka umyj i osusz ręczniki papierowym. Usuń błonki. Każdy płat mięsa rozbij delikatnie na cienkie plastry. Oprósz solą pieprzem oraz papryką słodką. Odstaw na 20 minut do lodówki.
2
Pieczarki umyj osusz i pokrój w plasterki. Cebulę pokrój w piórka. Na patelni rozgrzej 4 łyżki masła klarowanego następnie dodaj pieczarki. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Duś przez około 10 minut, do odparowania wody. Na tej samej patelni podduś cebulę dodając łyżkę masła.
3
Pieczarki połącz z serem, cebula oraz natka pietruszki. Na każdym filecie połóż około 2 łyżki farszu i zwinąć w roladkę zawijając boki mięsa do środka. W garnku rozgrzej olej. Smaż roladki, tak aby całe były zanurzone w oleju przez ok 5 minut z każdej strony. Gotowe roladki połóż na ręczniku papierowym, aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Smacznego!