Do góry

Dania główne Przepis na:

Roladki drobiowe z wątróbką

Roladki drobiowe z wątróbką

Autor:

Przepisów i artykułów: 159 Ocena: 1656

Dodano:

Odsłon: 15530

Roladki z wątróbką, w sosie musztardowym

Składniki

  • 150g wątróbki z kurczaka
  • 300g fileta z kurczaka
  • wegeta, pieprz, zioła prowansalskie
  • 2 łyżki musztardy dijon
  • 4 łyżki jogurtu, 1 cebulka
1-2 os. 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Wątróbkę i cebulę drobno siekamy - smażymy na odrobinie oliwy z dodatkiem pieprzu i wegety.
    Gotową ugniatamy ubijakiem do ziemniaków.
    Pierś przekrawamy wzdłuż i otwieramy - powstaje "motyl" - ubijamy.
    Na fileta nakładamy farsz z wątróbki, rolujemy i posypujemy ziołami.
    Następnie owijamy folią aluminiową.
    Roladki wrzucamy na gotującą wodę, i gotujemy ok 25 minut.
    Przygotowujemy sos: musztardę i jogurt nakładamy na patelnię,
    mieszamy i kładziemy roladki - mają się lekko "usmażyć" w sosie
    - sos redukuję się do minimum!
    Gotowe roladki kroimy na kilka kawałków, i nakładamy na talerz.
    Można udekorować rukolą i pomidorkami. Smacznego :)

    Sos można zrobić z podwójnej porcji - wtedy zostanie na polanie mięsa.
    Roladki można upiec w piekarniku

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (4)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Konto usunięte 17 maja 2014 ciekawe roladki;) ja polecam roladki drobiowe z marchewką...zapraszam na bloga;pozdrawiam
http://gotujenacodzien.blogspot.com/2014/03/roladki-drobiowe-z-marchewka.html

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

MP3-ka 13 lipca 2013 oczywiście zamiast wegety można użyć ziół, czosnku itd..
Sos najlepiej zrobić jakiś wyrazisty - bo jednak wątróbka jest trochę mdła :P

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

sms1962 20 kwietnia 2013 Ciekawe, ciekawe. 3ba skosztowac, tylko bez wegety bo to chemia. brrr:-)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń