Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zazwyczaj do dań mięsnych mam ziemniaki lub kaszę ale tym razem zdecydowałem się na makaron. Pewnie z lenistwa :P
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 443
6
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 790
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 443
6
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 790
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Roladki wieprzowe z sosem grzybowym
wini77
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 6 plastrów mięsa (u mnie szynka)
- 6 plasterków boczku
- ogórek kiszony
- cebula
- musztarda
- sól, pieprz
- grzyby (suszone, świeże lub pieczarki)
- natka pietruszki (lub koperek)
- śmietana do sosu
Sposób przygotowania:
1
Mięso kroję na plastry i rozbijam (jak na schabowe), "brzydsze" kawałki zamrażam i przeznaczam je na mielone.
2
Każdy kawałek przyprawiam pieprzem i solą, następnie smaruję musztardą. Na musztardzie kładę kawałek boczku, słupek ogórka kiszonego oraz kawałki cebuli.
3
Taki napełniony plaster zwijam w roladę i mocuję wykałaczkami. Smażę na rozgrzanym oleju aż się zarumienią, a następnie duszę do miękkości zalewając wodą.
4
Sos: Miałem grzyby suszone, (moczyłem je całą noc). Na patelni podsmażyłem cebulę i wrzuciłem na nią posiekane grzyby. Przyprawiałem tylko solą i pieprzem by zachować jak najwięcej smaku grzybów. Dusiłem grzyby do miękkości, na koniec dorzuciłem trochę natki z pietruszki i zabieliłem śmietaną. Gdyby sos był zbyt rzadki można zaklepać mąką.