Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
smaczne roladki na ciepło i na zimno
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Dania główne
roladki z cukini i mięsa mielonego
Ewa48l
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 0,5 miesa mielonego z indyka lub inne
- 1 marchew
- 1 cebula
- 2 cukinie małe młode
- pasata pomidorowa( ja używam też przecier pomidorowy z kartonu)
- przyprawy sól, pieprz, curry, olej kokosowy do smażenia mała łyżeczka, pietruszka koper
- 2 ząbki czosnku
- 1 szklanka ryżu
Sposób przygotowania:
1
cukinie pokroić w wzdłuż na cienkie plastry ułożyć na tacy obok siebie i oprószyć solą aby zmiękły
2
zagotować 2,5 szklanki wody lekko osolić wsypać ryż i ugotować na miękko
3
cebulę pokroić w kostkę czosnek pokroić w kostkę marchew zetrzeć na tarce o grubych oczkach pietruszkę i koper pokroić drobno zielone części te grubsze cukinii pokroić w kostkę
4
na patelnię włożyć olej kokosowy lub oliwę 1 łyżeczkę, cebulę i czosnek następnie marchewkę podsmażyć 10min dodać cukinię i pomidory doprawić przyprawami według swojego smaku ja dodaję bazylię sól pieprz
5
do miski włożyć mięso mielone wystudzony ryż przyprawy i pietruszke i koper wyrobić na jednolitą masę
6
moczyć rękę w zimnej wodzie i formować podłużne kotleciki następnie każdy zawijać cukinią i układać na blaszce jeśli zostanie cukinia wkroić ja do sosu piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni góra/dół 30 min podawać polane sosem warzywnym są pyszne na gorąco jak i na zimno ja do naczynia zaroodpornego wlewam sos i na to ukladam roladki smacznego