Roladki z filetów drobiowych

Przygotowanie

1. 

   Filety lekko utłuc uważając by nie poprzecinać mięsa.

2. 

   Pieczarki pokroić w paseczki a następnie podsmażyć,przyprawić solą,pieprzem dodać trochę majeranku a jak ktoś lubi to można dodac troszkę tymianku.

3. 

   Cebulkę posiekać i zeszklić. Połączyć z pieczarkami.

4. 

   Filety posolić i popieprzyć.

5. 

   Na każdy filet nałożyć po plasterku sera i szynki na to nałożyć po trochu farszu z pieczarek,zwinąć w roladki i spiąć wykałaczkami lub związać nicią kuchenną.

6. 

   Roladki obtoczyć w mące wymieszanej z 1 łyżeczką przyprawy do kurczaka.

7. 

   Na patelni rozgrzać tłuszcz i usmażyć roladki.

8. 

   Podawać z ziemniakami z wody,polać tłuszczykiem ze smażenia roladek i z surówką.

9. 

   SMACZNEGO