Dania główne Przepis na:
Roladki z Indyka w Boczku
Przepisów i artykułów: 49 Ocena: 1615
Dodano: 23.04.2011
Odsłon: 6508
Na zimno pokrojone w plastry też smakują wyśmienicie.
Składniki
- filetów z Indyka, 6 szt.
- pieczarek, 250 gr.
- boczku wędzonego ( w plastrach ), 300 gr.
- boczku wędzonego ( porcjowany w kostkach ), 70 gr.
- mięsa mielonego, 100 gr.
- cebula, 1 szt.
- olej
- pęczek koperku, 1
- Przyprawy: Sól / Pieprz
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
► Cebulę drobno pokroić i zeszklić na oleju, dodać boczek wędzony ( w kostkach ), mięso mielone i / podsmażyć /. Następnie dodać drobno pokrojone pieczarki z posiekanym koperkiem i dalej smażyć. Doprawić solą i pieprzem. ► Filety z indyka rozbić na cienkie płaty. Na rozłożonej folii aluminiowej ułożyć plastry boczku, a na nich rozbite filety. Przyprawić według uznania (ostrożnie z solą jeżeli boczek jest słony). Filety obłożyć wczesniej usmażoną masą / zwinąć /. Zwinięte roladki zawinąć w folię aluminiową. ► Włożyć do naczynia żaroodpornego i pieć w podgrzanym piekarniku około 30 - 40 minut w temperaturze 200C / Termoobieg /. Po tym czasie wyjąć, rozwinąć z folii i włożyć ponownie do piekarnika aż boczek się zrumieni. ► Przy ponownym odgrzewaniu w piekarniku roladki można obłożyć plastrami sera.
1324 odsłon
5
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz