Dania główne Przepis na:
Roladki z indyka z boczkiem
Przepisów i artykułów: 1332 Ocena: 11267
Dodano: 01.05.2008
Odsłon: 9
Smaczny pomysł na "Roladki z indyka z boczkiem"
Składniki
- 75 dag fileta z indyka
- 20 dag wędzonego boczku w cienkich plastrach
- 4 łyżki serka mascarpone
- 1 słoik suszonych pomidorów w zalewie ziołowej
- 1 mały słoik zielonych oliwek
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- 500 ml mleka 3
- 2 proc
- po 2 łyżki mąki i masła
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Filet umyć, osuszyć, podzielić na pięć plastrów. Mięso rozbić tłuczkiem, oprószyć solą.
-
Serek zmiksować z odsączonymi z zalewy pomidorami i czosnkiem. Pasta powinna być dość gęsta (można ją rozrzedzić 1-2 łyżkami zalewy). Rozkładać na zakładkę po 3 plastry boczku, na to wyłożyć filet, rozsmarować pastę, rozłożyć pokrojone w plasterki oliwki. Zwinąć w roladki, spiąć wykałaczkami, wstawić w naczyniu żaroodpornym do piekarnika nagrzanego do 180°C na 40 min.
-
Z masła, mąki i mleka przygotować sos beszamelowy. Zalać nim mięso, piec kolejne 10 min, posypać natką.
-
ok. 60 minut
Źródło: Twoje Imperium
4546 odsłon
12
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz