Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Roladki z pieczarkami to ciekawa propozycja dania obiadowego, która podpasuje całej rodzinie, także najmłodszym. Wewnątrz znajdują się nie tylko grzyby, ale również mozzarella, która scala razem cały farsz i nadaje mu ciekawego smaku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
wstążki z sosem bazyliowym
Przepis na błyskawiczny obiad lub kolację. Przygotowywanie tego dania jest ni...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 329
4
5
9
Przekąski
Bób z airfryera – przepis na zdrową i chrupiącą przekąskę
Bób to prawdziwy letni hit – nie tylko smaczny, ale i pełen wartości odżywczy...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Bób
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 3334
2
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
wstążki z sosem bazyliowym
Przepis na błyskawiczny obiad lub kolację. Przygotowywanie tego dania jest ni...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 329
4
5
9
Przekąski
Bób z airfryera – przepis na zdrową i chrupiącą przekąskę
Bób to prawdziwy letni hit – nie tylko smaczny, ale i pełen wartości odżywczy...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Bób
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 3334
2
REKLAMA
Dania główne
Roladki z pieczarkami
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 600 g schabu lub karkówki wieprzowej
- 500 g pieczarek
- 2 cebule
- 2 jajka
- 200 g mozzarelli
- 250 ml gęstej śmietany 18%
- 350 ml wody
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- oliwa z oliwek do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Mięso umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Pokrój je na cienkie kotlety, które rozbij tłuczkiem do mięsa. Jajka ugotuj na twardo.
2
Cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka. Pieczarki oczyść i posiekaj w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej oliwę. Dodaj cebulę i podsmaż ją na złoty kolor. Następnie dołóż pieczarki i smaż całość przez 15 minut, do całkowitego odparowania płynu. Zawartość patelni przenieś do miski. Do farszu dodaj posiekane drobno jajka oraz tarty ser. Wszystko wymieszaj, doprawiając do smaku solą i pieprzem.
3
Przygotuj mięso. Każdy kotlet natrzyj solą i pieprzem. Na każdy z nich ułóż ok. 2 łyżki farszu po jednej stronie dłuższego boku. Zwiń kotlet i uformuj roladę. Zabezpiecz ją wykałaczkami. Powtórz czynność dla pozostałych kotletów.
4
Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy na średnim ogniu. Smaż roladki, kładąc je szwem do dołu, przez ok. 10 minut z każdej strony. Podsmażone roladki przełóż do naczynia żaroodpornego. Zalej je śmietaną wymieszaną z wodą i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st. Celsjusza przez 30 minut. Roladki z pieczarkami podawaj na ciepło z dodatkiem ulubionego dodatku skrobiowego i surówki.