Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Roladki z pieczarkami to ciekawa propozycja dania obiadowego, która podpasuje całej rodzinie, także najmłodszym. Wewnątrz znajdują się nie tylko grzyby, ale również mozzarella, która scala razem cały farsz i nadaje mu ciekawego smaku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ciepłe danie na sylwestra
Chcesz zaserwować ciepłe danie na Sylwestra? Pożywny, łatwy w przygotowaniu g...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 1162
4
Desery
Piernik na miodzie
Przepis jest bardzo prosty, a piernik robi się naprawdę szybko. Każdy, nawet...
Odsłon: 99
4
Desery
Pierniczki na święta i nie tylko
Pierniczki których nie może zabraknąć na świątecznym stole. Pierniczki łatwe...
Odsłon: 37
1
2
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1023
10
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ciepłe danie na sylwestra
Chcesz zaserwować ciepłe danie na Sylwestra? Pożywny, łatwy w przygotowaniu g...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 1162
4
Desery
Piernik na miodzie
Przepis jest bardzo prosty, a piernik robi się naprawdę szybko. Każdy, nawet...
Odsłon: 99
4
Desery
Pierniczki na święta i nie tylko
Pierniczki których nie może zabraknąć na świątecznym stole. Pierniczki łatwe...
Odsłon: 37
1
2
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1023
10
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Roladki z pieczarkami
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 600 g schabu lub karkówki wieprzowej
- 500 g pieczarek
- 2 cebule
- 2 jajka
- 200 g mozzarelli
- 250 ml gęstej śmietany 18%
- 350 ml wody
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- oliwa z oliwek do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Mięso umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Pokrój je na cienkie kotlety, które rozbij tłuczkiem do mięsa. Jajka ugotuj na twardo.
2
Cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka. Pieczarki oczyść i posiekaj w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej oliwę. Dodaj cebulę i podsmaż ją na złoty kolor. Następnie dołóż pieczarki i smaż całość przez 15 minut, do całkowitego odparowania płynu. Zawartość patelni przenieś do miski. Do farszu dodaj posiekane drobno jajka oraz tarty ser. Wszystko wymieszaj, doprawiając do smaku solą i pieprzem.
3
Przygotuj mięso. Każdy kotlet natrzyj solą i pieprzem. Na każdy z nich ułóż ok. 2 łyżki farszu po jednej stronie dłuższego boku. Zwiń kotlet i uformuj roladę. Zabezpiecz ją wykałaczkami. Powtórz czynność dla pozostałych kotletów.
4
Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy na średnim ogniu. Smaż roladki, kładąc je szwem do dołu, przez ok. 10 minut z każdej strony. Podsmażone roladki przełóż do naczynia żaroodpornego. Zalej je śmietaną wymieszaną z wodą i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st. Celsjusza przez 30 minut. Roladki z pieczarkami podawaj na ciepło z dodatkiem ulubionego dodatku skrobiowego i surówki.