Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Propozycja na szybki zdrowy obiad. Roladki drobiowe ze szpinakiem w sosie a jakże... szpinakowym. Do tego kasza pęczak i surówka... pyszny obiadek gotowy i to bez zbędnej pracy. Idealny w tygodniu.
Składniki Spód: 150 g mąki 100 g masła 20 g cukru 10 g kakao 1 jajko małe pół...
Odsłon: 111
Polecam. Rozgrzewajace danie na rodzinne spotkanie.
Odsłon: 477
Składniki Spód: 150 g mąki 100 g masła 20 g cukru 10 g kakao 1 jajko małe pół...
Odsłon: 111
Polecam. Rozgrzewajace danie na rodzinne spotkanie.
Odsłon: 477
Składniki
Filet pokroić na 4 plastry, które należy rozbić. Każdy oprószyć solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać tłuszcz. Wrzucić szpinak i smażyć aż się rozmrozi. Następnie dodać przeciśnięty czosnek, sól, pieprz i sok z cytryny do smaku. Całość chwilę smażyć. Następnie odłożyć farsz do rolad (4 duże łyżki) i wystudzić. Resztę zostawić na patelni. Farsz szpinakowy nakładać na mięso, zwinąć w roladę i spiąć wykałaczkami lub związać bawełnianą nitką. Na osobnej patelni rozgrzać tłuszcz i smażyć roladki z każdej strony na złoty kolor. Następnie podlać trochę wodą, przykryć patelnię pokrywą i dusić kilkanaście minut do miękkości. Rolady przełożyć na talerz. Na patelnię przełożyć pozostały szpinak i wymieszać, chwilę smażyć, wlać śmietanę, można jeszcze doprawić solą i pieprzem. Dalej smażyć kilka minut, po czym przełożyć do garnuszka i zblendować. Można też nie blendować. Roladki można podać z ziemniakami, ryżem, kluskami, kopytkami lub kaszą. SMACZNEGO!!!