Filet pokroić na 4 plastry, które należy rozbić. Każdy oprószyć solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać tłuszcz. Wrzucić szpinak i smażyć aż się rozmrozi. Następnie dodać przeciśnięty czosnek, sól, pieprz i sok z cytryny do smaku. Całość chwilę smażyć. Następnie odłożyć farsz do rolad (4 duże łyżki) i wystudzić. Resztę zostawić na patelni. Farsz szpinakowy nakładać na mięso, zwinąć w roladę i spiąć wykałaczkami lub związać bawełnianą nitką. Na osobnej patelni rozgrzać tłuszcz i smażyć roladki z każdej strony na złoty kolor. Następnie podlać trochę wodą, przykryć patelnię pokrywą i dusić kilkanaście minut do miękkości. Rolady przełożyć na talerz. Na patelnię przełożyć pozostały szpinak i wymieszać, chwilę smażyć, wlać śmietanę, można jeszcze doprawić solą i pieprzem. Dalej smażyć kilka minut, po czym przełożyć do garnuszka i zblendować. Można też nie blendować. Roladki można podać z ziemniakami, ryżem, kluskami, kopytkami lub kaszą. SMACZNEGO!!!

Rolady drobiowe ze szpinakiem

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem

Zapiekanka kalafiorowa z ziemniakami, grzybami i kiełbasą

Kurczak w sosie pomidorowo - miodowym

Sernik pistacjowy z polewą krówkową, jak z kawiarni

Bagietki na ciepło faszerowane serem i szynką

Pączki z dziurką

Ostatnio komentowane przepisy

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem

Zapiekanka kalafiorowa z ziemniakami, grzybami i kiełbasą

Kurczak w sosie pomidorowo - miodowym

Sernik pistacjowy z polewą krówkową, jak z kawiarni

Bagietki na ciepło faszerowane serem i szynką

Pączki z dziurką

Rolady drobiowe ze szpinakiem

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy