Smaker

Rolady ze schabu

14.10.2023 Odsłon: 2617
5.0 (53 oceny)
30 min
5-6 os.
bozena1960
bozena1960

Smaczne , rozpływające się w ustach rolady ze schabu. Są proste w przygotowaniu, szybko mięciutkie i po za tym bardzo smaczne. Moja rodzinka je uwielbia. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

deska do krojenia, nóż, tłuczek, woreczek foliowy, miska , łyżka, tygiel do smażenia,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (10)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki krokodylki

Przetwory Ogórki krokodylki

Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...

Odsłon: 4886

30 min
37
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Śniadania Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Jestem miłośniczką sałatek. Oto dowód, że z produktów przeznaczonych na kana...

Odsłon: 4314

15 min
10
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Puchate racuchy z jabłkiem

Przekąski Puchate racuchy z jabłkiem

Polecam. Jak u babci.

Odsłon: 4720

30 min
15
baba
baba
Desery

ciasto z owocami

Desery ciasto z owocami

ciasto z owocami na przekąske lub deser owoce takie jak jabłka morele lub śli...

Odsłon: 13369

30 min
34
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa gulaszowa z polędwicą

Zupy Zupa gulaszowa z polędwicą

Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.

Odsłon: 3208

30 min
9
baba
baba
Przekąski

ciasteczka owsiane

Przekąski ciasteczka owsiane

Ciasteczka owsiane w sam raz na drugie śniadanie lub przekąske w pracy lub w...

Odsłon: 977

30 min
5
Dania główne
Rolady ze schabu
Autor:
bozena1960
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 6 plastrów schabu,
  • 3 -4 ogórki kiszone w zależności od wielkości ogórków,
  • duża cebula,
  • krążek kiełbasy ( u mnie toruńska ),
  • sól i pieprz do smaku,
  • 2 duże łyżki musztardy,
Sposób przygotowania:
1

Plastry schabu myjemy , osuszamy. Następnie przez woreczek foliowy rozbijamy tłuczkiem. Delikatnie oprószamy solą i pieprzem. Ogórki kiełbasę oraz obraną cebulę pokroić w kostkę z tym że cebulę w drobną kostkę, a ogórki i kiełbasę w grubiej. Dodać musztardę ,do smaku soli , pieprzu i wymieszać. Porcje farszu nakładać na rolady ciasno zwinąć i obwiązać nitką kuchenną. Lekko oprószyć mąką . Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na początku na dużym płomieniu ognia do zrumienienia , następnie zmniejszyć płomień i smażyć rolady do do miękkości mięsa , podlewając od czasu do czasu wodą. Powstały sos zagęścić mąką wymieszaną w wodzie. Podawać do drugiego dnia. Smacznego.

2

Nałożenie przygotowanego farszu.

3

Rolady gotowe do smażenia.

4

Danie gotowe do podania.