Smaker
Sezon na dynię

Rolady ze schabu

14.10.2023 Odsłon: 2621
5.0 (53 oceny)
30 min
5-6 os.
bozena1960
bozena1960

Smaczne , rozpływające się w ustach rolady ze schabu. Są proste w przygotowaniu, szybko mięciutkie i po za tym bardzo smaczne. Moja rodzinka je uwielbia. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

deska do krojenia, nóż, tłuczek, woreczek foliowy, miska , łyżka, tygiel do smażenia,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Najlepsze rogaliki

Desery Najlepsze rogaliki

To najlepsze rogaliki, które możesz zrobić w domu. Ciasto jest puszyste i zac...

Odsłon: 35735

60 min
45
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab suszony

Wędliny Schab suszony

Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.

Odsłon: 1216

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem

Dania główne Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem

Dynia to prawdziwa królowa jesiennego stołu. Jest smaczna, zdrowa i łatwa w p...

Odsłon: 1759

>60 min
5
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Śniadania Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Przepis na ten serek jest prosty i szybki, a serek pyszny. Możemy go przygoto...

Odsłon: 927

15 min
9
wałek
wałek
Zupy

Zupa gulaszowa na żeberkach

Zupy Zupa gulaszowa na żeberkach

Gulaszowa to zupa wyjątkowo lubiana przez wszystkich. Jedna z najsmaczniejszy...

Odsłon: 1115

30 min
6

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki bez zawijania

Dania główne Gołąbki bez zawijania

Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...

Odsłon: 6037

30 min
12
Dania główne
Rolady ze schabu
Autor:
bozena1960
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 6 plastrów schabu,
  • 3 -4 ogórki kiszone w zależności od wielkości ogórków,
  • duża cebula,
  • krążek kiełbasy ( u mnie toruńska ),
  • sól i pieprz do smaku,
  • 2 duże łyżki musztardy,
Sposób przygotowania:
1

Plastry schabu myjemy , osuszamy. Następnie przez woreczek foliowy rozbijamy tłuczkiem. Delikatnie oprószamy solą i pieprzem. Ogórki kiełbasę oraz obraną cebulę pokroić w kostkę z tym że cebulę w drobną kostkę, a ogórki i kiełbasę w grubiej. Dodać musztardę ,do smaku soli , pieprzu i wymieszać. Porcje farszu nakładać na rolady ciasno zwinąć i obwiązać nitką kuchenną. Lekko oprószyć mąką . Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na początku na dużym płomieniu ognia do zrumienienia , następnie zmniejszyć płomień i smażyć rolady do do miękkości mięsa , podlewając od czasu do czasu wodą. Powstały sos zagęścić mąką wymieszaną w wodzie. Podawać do drugiego dnia. Smacznego.

2

Nałożenie przygotowanego farszu.

3

Rolady gotowe do smażenia.

4

Danie gotowe do podania.