Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczne , rozpływające się w ustach rolady ze schabu. Są proste w przygotowaniu, szybko mięciutkie i po za tym bardzo smaczne. Moja rodzinka je uwielbia. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
deska do krojenia, nóż, tłuczek, woreczek foliowy, miska , łyżka, tygiel do smażenia,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
2
19
4
Ostatnio komentowane przepisy
2
19
4
REKLAMA
Dania główne
Rolady ze schabu
bozena1960
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 6 plastrów schabu,
- 3 -4 ogórki kiszone w zależności od wielkości ogórków,
- duża cebula,
- krążek kiełbasy ( u mnie toruńska ),
- sól i pieprz do smaku,
- 2 duże łyżki musztardy,
Sposób przygotowania:
1
Plastry schabu myjemy , osuszamy. Następnie przez woreczek foliowy rozbijamy tłuczkiem. Delikatnie oprószamy solą i pieprzem. Ogórki kiełbasę oraz obraną cebulę pokroić w kostkę z tym że cebulę w drobną kostkę, a ogórki i kiełbasę w grubiej. Dodać musztardę ,do smaku soli , pieprzu i wymieszać. Porcje farszu nakładać na rolady ciasno zwinąć i obwiązać nitką kuchenną. Lekko oprószyć mąką . Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na początku na dużym płomieniu ognia do zrumienienia , następnie zmniejszyć płomień i smażyć rolady do do miękkości mięsa , podlewając od czasu do czasu wodą. Powstały sos zagęścić mąką wymieszaną w wodzie. Podawać do drugiego dnia. Smacznego.
2
Nałożenie przygotowanego farszu.
3
Rolady gotowe do smażenia.
4
Danie gotowe do podania.