Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W zimowe, mroźne dni, nic tak nie rozgrzewa ciała i duszy jak rosół. Pyszny, esencjonalny, pachnący lubczykiem z nutą ostrości pieprzu. Prawda, ze na sama myśl o nim robi się cieplej? No, to do dzieła, gotujmy!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka z selera z szynką
Szybka, prosta i smaczna zapiekanka, której głównym składnikiem jest seler na...
- Do pracy
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Jogurt
- Mleko
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Bazylia
- Tymianek
- Zapiekanki
- Szynki
Odsłon: 94
3
13
Sałatki
Sałatka z tortellini i wędzonym kurczakiem
Pyszna sałatka, którą przygotujesz w kilkanaście minut. Możesz ją podać na ko...
- Impreza
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 238
3
4
9
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto matcha-limonka
Delikatny, herbaciany biszkopt z lekkim śmietankowym kremem i słodko-kwaśnym...
Odsłon: 9862
16
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka z selera z szynką
Szybka, prosta i smaczna zapiekanka, której głównym składnikiem jest seler na...
- Do pracy
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Jogurt
- Mleko
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Bazylia
- Tymianek
- Zapiekanki
- Szynki
Odsłon: 94
3
13
Sałatki
Sałatka z tortellini i wędzonym kurczakiem
Pyszna sałatka, którą przygotujesz w kilkanaście minut. Możesz ją podać na ko...
- Impreza
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 238
3
4
9
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto matcha-limonka
Delikatny, herbaciany biszkopt z lekkim śmietankowym kremem i słodko-kwaśnym...
Odsłon: 9862
16
REKLAMA
Dania główne
Rosół
kulinarnagosia
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1 porcja rosołowa z kaczki
- 1/2 kg wołowiny
- 3 ćwiartki z kurczaka
- 3 marchewki
- 2 duże korzenie pietruszki
- 1 mała bulwa selera
- 1 por
- 3 duże cebule
- 2 liście laurowe
- 2 ziela angielskie
- gałązki lubczyku
- natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Do dużego garnka włożyć wołowinę i porcję z kaczki. Zalać zimną wodą, doprowadzić do wrzenia. Zebrać łyżką cedzakową powstałą szumowinę. Gotować na wolnym ogniu pól godziny.
2
Następnie dodać ćwiartki z kurczaka pozbawione skóry, umyte i obrane warzywa oraz upieczone lub opalone nad ogniem cebulę. Wrzucić liść laurowy i ziele angielskie. Wszystko razem, na wolnym ogniu, tak aby wywar tylko pyrkał, gotujemy 2 godziny.
3
Z rosołu wyciągamy warzywa, doprawiamy solą i pieprzem. Wsypujemy poszatkowaną natkę pietruszki. Podajemy z gotowanym makaronem nitki. Ja osobiście do talerza dodaję drobno pokrojoną marchewkę i korzeń pietruszki.