Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś mam dla Was propozycję na rosół ale w niecodziennej odsłonie. A jest to rosół nie z makaronem jak to przeważnie bywa a z kulkami ryżowymi z dodatkami. Taki rosół jest fajną odmianą tego tradycyjnego. Do kulek ryżowych użyłam sera, który świetnie się komponuje z resztą składników.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Dania główne
Rosół drobiowo wołowy z kulkami ryżowymi
zewaewa
do 60 min
5-6 osób
Składniki
na rosół :
- 500 g szpondra wołowego
- 1/2 kurczaka
- 4 marchewki
- 2 pietruszki ( korzeń )
- 1/4 dużego selera
- 1 opalona cebula
- 2,5 l wody
- maggi do smaku ( mrożone liście )
- sól do smaku
- pieprz do smaku
na kulki :
- 1 woreczek ryżu basmati ( ugotowanego )
- 1 garść świeżego szpinaku
- 2 marchewki z rosołu
- mięso z rosołu kurczaka
- 250 g sera zagrodowego z bazylią i płatkami czosnku
- sól do smaku
- pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Do garnka włożyć szponder i kurczaka. Zagotować i gotować 2 godziny na małym ogniu. Potem dodać warzywa i gotować jeszcze godzinę. Dodać przyprawy do smaku i dalej gotować pół godziny. W razie potrzeby jeszcze doprawić. Ugotowany letni ryż przełożyć do miski. Ser zetrzeć na tarce, wystudzone mięso z kurczaka i szpinak posiekać, marchewkę pokroić w kostkę. Dodać składniki do ryżu i dokładnie połączyć. Formować ryżowe kulki i kłaść za talerze, zalewać gorącym rosołem.