Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Rozgrzewająca kalafiorowa z curry

08.01.2013 Odsłon: 1988
5.0 (5 oceny)
30 min
5-6 os.
biurwa
biurwa

Pyszna i bardzo rozgrzewająca zupa, idealna na zimową porę

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Uszka z mięsem do zamrożenia

Dania główne Uszka z mięsem do zamrożenia

Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...

Odsłon: 3155

60 min
9
smaker
smaker
Ciasta

Zimowa Dama

Ciasta Zimowa Dama

Zimowa Dama to pyszne ciasto czekoladowe przełożone kremem śmietankowym i war...

Odsłon: 12967

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 587

>60 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...

Odsłon: 3689

>60 min
14
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Przekąski

pasztet z warzywami

Przekąski pasztet z warzywami

Dzisiaj przedstawiam przepis na pasztet z warzywami takimi jak groszek, march...

Odsłon: 263

>60 min
1
wałek
wałek
Ciasta

Tort rafaello

Ciasta Tort rafaello

Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...

Odsłon: 418

60 min
4
Dania główne
Rozgrzewająca kalafiorowa z curry
Autor:
biurwa
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • Różyczki kalafiora, pół główki
  • marchew, 2 szt.
  • ziemniaki, 3 szt.
  • seler, mały kawałek
  • pietruszka, 1 szt.
  • ogórek konserwowy, 2 sztuki
  • cebula, 1 szt.
  • czosnek, 2 ząbki
  • śmietana, 1/2 szlkanki
  • mąka, łyżka
  • musztarda, 2 łyżeczki
  • olej, łyżka
  • sól, pieprz, ostra papryka, szczypta
  • liść laurowy, ziele angielskie, kminek, po kilka sztuk
  • cukier, 1 łyżeczka
  • przyprawa curry, ok 2 łyżeczek
  • woda
Sposób przygotowania:
1

Kalafior kroimy w różyczki, marchew w plasterki, seler i pietruszkę ścieramy na tarce, ziemniaki, cebulę i czosnek w kostkę. Do garnka dajemy odrobinę oleju wrzucamy cebulę i czosnek, mieszamy aż się zeszkli, na to wlewamy wodę, dajemy liść laurowy, ziele angielskie, kminek sól i doprowadzamy do wrzenia. Wrzucamy kalafior, marchew, seler i pietruszkę, dajemy łyżeczkę cukru, chwile gotujemy, po ok. 5 minutach dodajemy ziemniaki, oraz przyprawę Curry, oraz ostrą paprykę.

2

Gdy zupa się gotuje, kroimy ogórek konserwowy w kostkę, żeby zabielić i zagęścić zupę mieszamy wodę, śmietanę, mąkę, oraz musztardę. Gdy ziemniaki i kalafior są już miękkie zabielamy zupę, dodajemy pokrojone ogórki, doprowadzamy do wrzenia, zdejmujemy z ognia i doprawiamy jeszcze do smaku, solą, pieprzem, oraz Curry.