Rumiane pierożki z truskawkami

Przygotowanie

1. 

   Z wszystkich składników oprócz truskawek i 2 łyżek curku wyrobić ciasto drożdżowe. Oprószyć mąką i odstawić w ciepłe miejsce, by ciasto urosło.

2. 

   Truskawki wymieszać z cukrem.

3. 

   Na patelni rozgrzać tłuszcz do głębokiego smażenia.

4. 

   Od wyrośniętego ciasta odrywać kawałki, formować placuszki, układać truskawki i lepić pierożki.

5. 

   Wrzucać na rozgrzany olej. Smażyć z obu stron.

6. 

   Wyjmować na talerz wyściełany papierowym ręcznikiem, aby pierożki ociekły z tłuszczu.

7. 

   Podawać oprószone cukrem pudrem i polane sosem truskawkowym. Można również udekorować keksami z bitej śmietany.