Smaker

Rumsztyk z cebulą

08.02.2023 Odsłon: 6902
5.0 (5 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Rumsztyk z cebulą to szybkie, a zarazem niezwykle efektowne i smaczne danie, które doskonale sprawdzi się podczas rodzinnych spotkań. Jego przygotowanie jest banalnie proste i wymaga zaledwie kilku składników. Kluczem do sukcesu jest dobór wysokiej jakości mięsa oraz odpowiednia temperatura i czas smażenia. Rumsztyk najlepiej smakuje zaraz po przyrządzeniu, serwowany z gotowanymi ziemniakami i lekką, chrupiącą surówką. Wypróbujcie ten przepis u siebie w domu! Gwarantujemy, że powrócicie do niego nie raz.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki krokodylki

Przetwory Ogórki krokodylki

Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...

Odsłon: 4500

30 min
37
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Śniadania Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Jestem miłośniczką sałatek. Oto dowód, że z produktów przeznaczonych na kana...

Odsłon: 3990

15 min
7
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Puchate racuchy z jabłkiem

Przekąski Puchate racuchy z jabłkiem

Polecam. Jak u babci.

Odsłon: 4379

30 min
14
baba
baba
Desery

ciasto z owocami

Desery ciasto z owocami

ciasto z owocami na przekąske lub deser owoce takie jak jabłka morele lub śli...

Odsłon: 6589

30 min
20
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa gulaszowa z polędwicą

Zupy Zupa gulaszowa z polędwicą

Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.

Odsłon: 3002

30 min
9
baba
baba
Przekąski

ciasteczka owsiane

Przekąski ciasteczka owsiane

Ciasteczka owsiane w sam raz na drugie śniadanie lub przekąske w pracy lub w...

Odsłon: 543

30 min
4
Dania główne
Rumsztyk z cebulą
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 800 g polędwicy wołowej
  • 4 duże cebule
  • sól
  • pieprz
  • olej lub masło klarowane
Sposób przygotowania:
1

Mięso kroimy na 4 równej wielkości plastry. Każdy kawałek delikatnie rozbijamy tłuczkiem. Następnie plastry mięsa przyprawiamy z każdej strony świeżo zmielonym pieprzem i solą.

2

Na patelni rozgrzewamy masło klarowane lub olej. Na dobrze rozgrzany tłuszcz przekładamy wołowinę. Smażymy przez 2-3 minuty z każdej strony (jeśli chcemy dobrze wysmażone mięso, możemy wydłużyć czas do 3-5 minut). Usmażone steki zdejmujemy z patelni.

3

Cebulę obieramy z łupin i kroimy w krążki. Następnie przerzucamy ją na patelnię i doprawiamy solą oraz pieprzem. Dusimy ją do miękkości.

4

Podsmażoną cebulkę przekładamy na wcześniej usmażone mięso. Rumsztyk z cebulą serwujemy z ulubionymi dodatkami. Mogą to być ziemniaki z wody, puree lub frytki i ulubiona surówka.