Dania główne Przepis na:
Ruskie kotlety
Przepisów i artykułów: 220 Ocena: 1424
Dodano: 10.02.2018
Odsłon: 6218
Co by od mięsa trochę odpocząć, polecam ruskie kotleciki na obiad niedzielny
Składniki
- 400 g ziemniaków
- 150 g twarogu chudego
- 1 jajo
- 40 g cebuli
- koperek
- tłuszcz do smażenia
- łyżeczka mąki kukurydzianej
- Opcjonalnie panierka: - 1 jajo
- bułka tarta
| 1-2 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ziemniaki gotujemy, odcedzamy i tłuczemy. (chyba, że macie z poprzedniego dnia)
-
Twaróg kruszymy i wrzucamy do ostygniętych ziemniaków, dodajemy koperek wedle uznania. Cebulę szklimy i ostygniętą dajemy do reszty. Tłuczemy wszystko ponownie.
-
Przełożyć masę do miski, przyprawić solą i pieprzem, dodać roztrzepane jajo (zostawić odrobinę do posmarowania, jeśli nie robicie typowej panierki) i zagniatamy "ciasto" ręcznie.
-
Formujemy kotleciki. I tu już jak chcecie albo smarujemy resztą jajka nasze kotleciki i posypujemy mąką kukurydzianą (ja tak zrobiłam, a mąkę sypałam przez sitko tak jak cukier puder) lub obtaczacie kotlety w typowej panierce i smażymy.
7787 odsłon
24
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz