Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zawsze z ciekawością poszukuję nowych przepisów na ryby, która uwielbiamy, labraks pieczony w tahinie pochodzi z książki "Hummus, zatar i granaty".
Sernik Fanta to jedno z tych ciast, które od pierwszego kawałka wywołuje chęć...
Odsłon: 3565
Mini kanapeczki z łososiem to szybka i elegancka przekąska idealna na przyjęc...
Odsłon: 167
Siekane kotlety rybne są puszyste, niezwykle delikatne i aromatyczne. Dodatek...
Odsłon: 6667
Sernik Fanta to jedno z tych ciast, które od pierwszego kawałka wywołuje chęć...
Odsłon: 3565
Mini kanapeczki z łososiem to szybka i elegancka przekąska idealna na przyjęc...
Odsłon: 167
Siekane kotlety rybne są puszyste, niezwykle delikatne i aromatyczne. Dodatek...
Odsłon: 6667
Składniki
Z okoni wyjęłam kręgosłupy ale nie trzeba. Tuszki posoliłam i popieprzyłam. Dałam plasterki obranej cytryny i po gałązce rozmarynu. Powinny być gałązki pietruszki, ale może być też tymianek. Papier i tuszki skropiłam oliwą. Ryby wstawiłam do piekarnika. Będą się piekły w sumie około 25 minut, na 10 minut przed końcem polewa się je tahiną.
Miałam bazę tahiny- czyli pastę sezamową. Trzeba dodać do niej ciepłej wody, chlust oleju, sok z cytryny, przeciśnięty czosnek, sól, chili i kumin i rozmieszać na płyną masę. Jeśli jest za gęsta to można dodać wody. Polałam tahiną ryby i posypałam jeszcze posiekanymi orzechami. Wstawiłam z powrotem do piekarnika.
Tahina świetnie komponuje się z białym mięsem okonia.
Smacznego :)