Smaker
Sezon na dynię

Ryba w pieczarkach

20.12.2021 Odsłon: 11635
5.0 (15 oceny)
30 min
>6 os.
SmakowiteDania
SmakowiteDania

Ryba w pieczarkach to znakomity pomysł na obiad lub gorącą kolację, świetnie sprawdzi się również na świątecznym stole jako jedno z dań wigilijnych, może być ciekawą alternatywą dla tradycyjnego karpia. Pyszna, soczysta ryba zapiekana w sosie śmietanowym z pieczarkami to super, prosty sposób na urozmaicenie dań obiadowych.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

little_Chef
little_Chef
Dania główne

Dynia z sycącym nadzieniem

Dania główne Dynia z sycącym nadzieniem

Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...

Odsłon: 752

30 min
1
Wanilia88
Wanilia88
Napoje

Koktail kakaowy na mleku

Napoje Koktail kakaowy na mleku

Prosty napój, sycący i bardzo smaczny :)

Odsłon: 3224

15 min
9
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22784

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 15185

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4896

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 45649

30 min
46
Dania główne
Ryba w pieczarkach
Autor:
SmakowiteDania
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 6 filetów rybnych ( mrożonych )
  • 500 g pieczarek
  • 2-3 duże cebule
  • mąka pszenna do obtoczenia ryby
  • 300 g śmietany 18 %
  • olej do smażenia
  • pęczek natki pietruszki
  • czarny pieprz
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Odmrożone i odsączone z nadmiaru wody filety rybne doprawiamy solą oraz czarnym pieprzem z obu stron. Następnie kawałki ryby dokładnie obtaczamy w mące. Tak przygotowane filety smażymy na patelni z rozgrzanym tłuszczem z obu stron na złoty kolor, po czym zdejmujemy z patelni.

2

Obraną cebulę kroimy w piórka. Oczyszczone pieczarki kroimy w plastry. Opłukaną i osuszoną natkę pietruszki siekamy. Na patelnię z rozgrzanym olejem wrzucamy cebulę oraz pieczarki i wszystko smażymy około 5 minut, często mieszając, następnie dodajemy śmietanę, całość doprawiamy solą i czarnym pieprzem, mieszamy i dusimy około 2 minut. Na końcu do sosu wrzucamy posiekaną natkę pietruszki.

3

Usmażone ryby układamy w naczyniu żaroodpornym, posmarowanym tłuszczem. Na rybach umieszczamy sos i równomiernie rozprowadzamy go po wierzchu. Rybę wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temp. 180 st. C i zapiekamy około 15 minut.