Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Ryba w sezamie"
REKLAMA
Przygotowanie
1
Filety opłucz, osusz, pokrój w podobnej wielkości kostkę. Skrop sokiem wyciśniętym ze sparzonej cytryny, oprósz solą oraz pieprzem. Odstaw na kilkanaście minut.
2
Przygotuj trzy osobne miseczki. Do jednej wsyp mąkę. Do drugiej wbij jajko, rozkłóć widelcem. W trzeciej miseczce umieść ziarna sezamu. Na patelni rozgrzej kilka łyżek oleju.
3
Kawałki ryby obtaczaj kolejno w mące i jajku, a na koniec panieruj w sezamie. Wrzucaj na rozgrzany olej i smaż z każdej strony na rumiano. Usmażone kawałki ryby wykładaj na papierowe ręczniki kuchenne, aby osączyć je z nadmiaru tłuszczu. Trzymaj w cieple (np. na talerzu pod przykryciem).
4
Mango umyj, obierz ze skórki. Odkrój miąższ od pestki, pokrój go w drobną kostkę. Pomidory opłucz, przekrój na połówki. Usuń gniazda nasienne, miąższ posiekaj. Pokrój w małą kosteczkę obraną cebulę.
5
Wymieszaj mango, pomidory i cebulę. Salsę skrop olejem i sokiem z cytryny. Dopraw solą, pieprzem, posiekaną kolendrą i chili. Podawaj do ryby w sezamie.
6
Czas ok. 35 min; porcja – 240 kcal, cena 3 zł.
7
Posadziłaś w doniczce kolendrę? Pamiętaj, by trzymać ją na słonecznym parapecie i często podlewać. Jeśli nie zależy ci na owo- cach (ziarnach), obrywaj tworzące się kwiato- stany. Wówczas listki będą duże i aromatyczne.Źródło: Świat kobiety
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
karkówka w sezamie
marynowane mięso z karkówki wrzucone na woka smakuje zawsze, tu wariacja seza...
Odsłon: 1182
10
15
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasto z borówkami amerykańskimi bez pieczenia
Przepis na przepyszne ciasto z borówkami amerykańskimi bez pieczenia.
Odsłon: 825
3
Desery
Domowe sezamki bez cukru
Sezamki należą do moich ulubionych słodkich przekąsek. Od jakiegoś czasu robi...
Odsłon: 3508
6
Sałatki
Lekka sałatka surimi
Lekka sałatka surimi. Doskonała na kolację lub na lekki posiłek do pracy.
Odsłon: 9494
2
15
Inne przepisy autora
16
5
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasto z borówkami amerykańskimi bez pieczenia
Przepis na przepyszne ciasto z borówkami amerykańskimi bez pieczenia.
Odsłon: 825
3
Desery
Domowe sezamki bez cukru
Sezamki należą do moich ulubionych słodkich przekąsek. Od jakiegoś czasu robi...
Odsłon: 3508
6
Sałatki
Lekka sałatka surimi
Lekka sałatka surimi. Doskonała na kolację lub na lekki posiłek do pracy.
Odsłon: 9494
2
15
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Ryba w sezamie
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 50 dag filetu z ryby morskiej (np. z morszczuka)
- 1 cytryna
- 2-3 łyżki mąki
- 1 jajko
- kilka łyżek sezamu
- 1 duże dojrzałe mango
- 2-3 pomidory
- 1 cebula
- kilka gałązek kolendry
- 1 papryczka chili
- sól
- pieprz
- olej
Sposób przygotowania:
1
Filety opłucz, osusz, pokrój w podobnej wielkości kostkę. Skrop sokiem wyciśniętym ze sparzonej cytryny, oprósz solą oraz pieprzem. Odstaw na kilkanaście minut.
2
Przygotuj trzy osobne miseczki. Do jednej wsyp mąkę. Do drugiej wbij jajko, rozkłóć widelcem. W trzeciej miseczce umieść ziarna sezamu. Na patelni rozgrzej kilka łyżek oleju.
3
Kawałki ryby obtaczaj kolejno w mące i jajku, a na koniec panieruj w sezamie. Wrzucaj na rozgrzany olej i smaż z każdej strony na rumiano. Usmażone kawałki ryby wykładaj na papierowe ręczniki kuchenne, aby osączyć je z nadmiaru tłuszczu. Trzymaj w cieple (np. na talerzu pod przykryciem).
4
Mango umyj, obierz ze skórki. Odkrój miąższ od pestki, pokrój go w drobną kostkę. Pomidory opłucz, przekrój na połówki. Usuń gniazda nasienne, miąższ posiekaj. Pokrój w małą kosteczkę obraną cebulę.
5
Wymieszaj mango, pomidory i cebulę. Salsę skrop olejem i sokiem z cytryny. Dopraw solą, pieprzem, posiekaną kolendrą i chili. Podawaj do ryby w sezamie.
6
Czas ok. 35 min; porcja – 240 kcal, cena 3 zł.
7
Posadziłaś w doniczce kolendrę? Pamiętaj, by trzymać ją na słonecznym parapecie i często podlewać. Jeśli nie zależy ci na owo- cach (ziarnach), obrywaj tworzące się kwiato- stany. Wówczas listki będą duże i aromatyczne.Źródło: Świat kobiety
Przepisy Dania główne
Dania główne
Marokański chleb, kotlet na grillu i sos miętowy
Dania główne
Maakouda
Dania główne
Roladki ze szparagami
Dania główne
Kotlet schabowy, młode ziemniaki i surówka z rzodkiewki.
Marokański chleb, kotlet na grillu i sos miętowy
Marokańskie smaki przeniesione do naszego ogrodu. Nieziemsko wyrazisty w smak...
Odsłon: 41
Maakouda
Takie placki ziemniaczane są typowym marokańskim jedzeniem ulicznym. My je pr...
Odsłon: 73