Smaker
Odsłon: 35 28.04.2009

Ryba w sezamie

60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Sprawdzony przepis na "Ryba w sezamie"

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Zupy

Rosół z lanymi kluskami

Zupy Rosół z lanymi kluskami

Rosół często gości na naszych świątecznych stołach. Cieszy się nieustająco o...

Odsłon: 128

>60 min
2
kuchmariola63
kuchmariola63
Wędliny

Kiełbasa drwala.

Wędliny Kiełbasa drwala.

Kiełbasa drwala zrobiona jest z boczku świeżego i szynki wieprzowej w stosunk...

Odsłon: 1314

>60 min
2
wałek
wałek
Przetwory

Kompot z jabłek na zimę

Przetwory Kompot z jabłek na zimę

Babciny przepis na kompot z jabłek do słoików, który funkcjonuje w naszej rod...

Odsłon: 61

60 min
1
wałek
wałek
Przekąski

Pasztet drobiowy z warzywami

Przekąski Pasztet drobiowy z warzywami

Najczęściej mięso z rosołu wykorzystujemy jako farsz do pierogów lub dajemy j...

Odsłon: 122

60 min
1
londonsky
londonsky
Zupy

Thukpa - zupa sherpów górskich, jak zimny prysznic

Zupy Thukpa - zupa sherpów górskich, jak zimny prysznic

JEŻELI CHCEMY DOBRZE UMRZEĆ, TO MUSIMY DOBRZE ŻYĆ - MOTTO VINCENZA PRIESSNITZ...

Odsłon: 44

60 min
1
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Pampuchy ziemniaczane z sosem pieczarkowym

Dania główne Pampuchy ziemniaczane z sosem pieczarkowym

Bardzo smaczne i proste do przygotowania pampuchy ziemniaczane z dodatkiem tw...

Odsłon: 4912

30 min
19
Dania główne

Ryba w sezamie

Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 50 dag filetu z ryby morskiej (np. z morszczuka)
  • 1 cytryna
  • 2-3 łyżki mąki
  • 1 jajko
  • kilka łyżek sezamu
  • 1 duże dojrzałe mango
  • 2-3 pomidory
  • 1 cebula
  • kilka gałązek kolendry
  • 1 papryczka chili
  • sól
  • pieprz
  • olej

Sposób przygotowania:

1

Filety opłucz, osusz, pokrój w podobnej wielkości kostkę. Skrop sokiem wyciśniętym ze sparzonej cytryny, oprósz solą oraz pieprzem. Odstaw na kilkanaście minut.

2

Przygotuj trzy osobne miseczki. Do jednej wsyp mąkę. Do drugiej wbij jajko, rozkłóć widelcem. W trzeciej miseczce umieść ziarna sezamu. Na patelni rozgrzej kilka łyżek oleju.

3

Kawałki ryby obtaczaj kolejno w mące i jajku, a na koniec panieruj w sezamie. Wrzucaj na rozgrzany olej i smaż z każdej strony na rumiano. Usmażone kawałki ryby wykładaj na papierowe ręczniki kuchenne, aby osączyć je z nadmiaru tłuszczu. Trzymaj w cieple (np. na talerzu pod przykryciem).

4

Mango umyj, obierz ze skórki. Odkrój miąższ od pestki, pokrój go w drobną kostkę. Pomidory opłucz, przekrój na połówki. Usuń gniazda nasienne, miąższ posiekaj. Pokrój w małą kosteczkę obraną cebulę.

5

Wymieszaj mango, pomidory i cebulę. Salsę skrop olejem i sokiem z cytryny. Dopraw solą, pieprzem, posiekaną kolendrą i chili. Podawaj do ryby w sezamie.

6

Czas ok. 35 min; porcja – 240 kcal, cena 3 zł.

7

Posadziłaś w doniczce kolendrę? Pamiętaj, by trzymać ją na słonecznym parapecie i często podlewać. Jeśli nie zależy ci na owo- cach (ziarnach), obrywaj tworzące się kwiato- stany. Wówczas listki będą duże i aromatyczne.Źródło: Świat kobiety