Smaker
Boże Narodzenie na słono

Ryba w warzywnej pierzynce

17.08.2011 Odsłon: 14170
5.0 (23 oceny)
60 min
5-6 os.
Boschka
Boschka

Rybkę w takim wydaniu zje każdy - nawet ktoś, kto smakoszem ryb nie jest - jak ja;-)) W przepisie był dorsz - ja użyłam tilapii i troszkę zmodyfikowałam ilość składników - i mogę śmiało stwierdzić, ze było warto przepis wypróbować - i wiem, że teraz będę częściej właśnie tą rybkę przyrządzać.. Polecam, bo jest naprawdę smacznie;-) Rybka nadaje się zarówno na obiad, jak i na ciepłą kolację..również na imprezkę;-)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Ciasta

Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Ciasta Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszn...

Odsłon: 93903

60 min
195
Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 6128

15 min
22
IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 2720

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 3538

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 1637

>60 min
8
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 2310

30 min
33
Dania główne
Ryba w warzywnej pierzynce
Autor:
Boschka
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • filety z tilapii, 1 kg
  • marchew, 3 średnie sztuki
  • pietruszka, 1 duża sztuka
  • por, 1 sztuka
  • cebula, 2 duże sztuki
  • seler, 1 mała sztuka
  • seler naciowy, 3 łodygi
  • masło, 2 łyżki+do posmarowania naczynia
  • sól, pieprz, do smaku
  • pieprz cytrynowy, odrobinę - do smaku
Sposób przygotowania:
1

Rybę rozmrozić;) - umyć, osuszyć (tilapii nie dzieliłam na mniejsze części). Naczynie żaroodporne(duże, prostokątne) posmarować masłem.

2

Warzywa obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Selera naciowego i cebulę pokroić. Wszystko razem wymieszać.

3

Ułożyć warstwami: jarzyny, na nich rybę, znów jarzyny, aż do wyczerpania składników. Każdą warstwę oprószyć solą i pieprzem. Na wierzchu ułożyć wiórki masła.

4

Zapiekać około 30 minut w temp. 180 stopni pod przykryciem.

5

Podawać rybkę na ciepło. Ryba w takiej wersji jest dobrym rozwiązaniem na piątkową imprezkę - gdy nie jadamy mięsa.. ja zrobiłam na "babski wieczór" - i smakowała nam baaardzo;-)) Danie wygodne w przygotowaniu - wszystko w naczyniu układamy, a do piekarnika wkładamy na 30 minut przed planowaną konsumpcją.. p.s.od siebie dodam tylko, aby uważać i z pieprzem nie przesadzić, bo wyjdzie wersja na ostro..tak jak mi za pierwszym razem;-)) potrzeba wtedy duuużo wina;D

6

Przepis zaczerpnięty z miesięcznika kulinarnego Sól i Pieprz.