Dania główne Przepis na:
Rybne Curry
Przepisów i artykułów: 200 Ocena: 3128
Dodano: 04.05.2017
Odsłon: 553
Mega pyszne i sycące. Kolejna inspiracja Jamie Oliver aczkolwiek troszkę zmodyfikowana
Składniki
- 1 cytryna
- 3 łyżki pasty curry tikka
- 400 g filetów z białej ryby ( ja wybrałam Dorsza ze skórą )
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 kawałek imbiru ok 5cm
- 1/2 pęczka świeżej kolendry opcjonalnie pietruszka
- oliwa
- 300 g ziemniaków
- 2 dojrzałe pomidory
- 300 g różyczek kalfiora ( może być mrożony )
- 50 g czerwonej soczewicy
- 1 kubek ryżu basmati
- 10 goździków
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- sól
- pieprz
- 1 łyżeczka wędzonej papryki
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Pół cytryny wyciskamy na talerz dodajemy łyżkę pasty curry tikka. Mieszamy i marynujemy w tym filety. Odstawiamy.
Cebulę, czosnek i imbir kroimy w plasterki. kolendrę ( pietruszkę ) drobno siekamy.
Wkładamy do garnka o szerokim dnie z 2 łyżkami oliwy i resztą pasty curry.
Ziemniaki obieramy i kroimy w drobną kostkę, dodajemy do garnka i dusimy ok. 15 min, mieszając od czasu do czasu.
Pomidory myjemy i kroimy w ćwiartki. Dodajemy do garnka razem z soczewicą i kalafiorem.
Wlewamy ok . 500 - 600 ml wrzątku i doprowadzamy do wrzenia.
Gotujemy na wolnym ogniu ok. 45 min, aż soczewica zmięknie a sos zgęstnieje.
Doprawiamy solą, pieprzem i papryką.
Ryż gotujemy do miękkości z dodatkiem goździków. ( Jeden kubek ryżu, dwa kubki wody).
Filety smażymy na suchej patelni ( najlepiej z powłoką teflonową aby ryba nie przywarła ), 3-5 min zz każdej strony.
Podajemy razem lub osobno, dodając jogurt według uznania.
Twoje notatki do przepisu
2819 odsłon
8
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (10)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
konhambos 14 maja 2017Zgłoś do usunięcia
fantastyczne danie, z azjatycka nutka... Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Facet_w_kuchni 08 maja 2017Zgłoś do usunięcia
Mnie się podoba :-)Biorę Odpowiedzi: 1 ▼
1 Kto głosował? | Odpowiedz
bellamozzarella 06 maja 2017Zgłoś do usunięcia
O jaaaaa....chcemmm...ależ pyszności ;-) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 04 maja 2017Zgłoś do usunięcia
super pomysł na rybkę,musiała być przesmaczna w takim wydaniu:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 04 maja 2017Zgłoś do usunięcia
WoW! <3 Jutro u nas też rybnie...jeszcze myślę nad wersją ;) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz