Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kolejne danie z cyklu "wykorzystujemy resztki" i zawartość naszej lodówki. Oczywiście składniki można dowolnie modyfikować, ja wykorzystałam w daniu wszystko, co wpadło mi w ręce:)
Pierogi z ziemniakami i boczkiem, polane smażoną śmietaną to rarytas, z który...
Odsłon: 253
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 1187
Gołąbki to smaczne i pełnowartościowe danie, to klasyczny polski obiad.
Odsłon: 1162
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 1421
Pierogi z ziemniakami i boczkiem, polane smażoną śmietaną to rarytas, z który...
Odsłon: 253
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 1187
Gołąbki to smaczne i pełnowartościowe danie, to klasyczny polski obiad.
Odsłon: 1162
Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...
Odsłon: 1421
Składniki
Zaczęłam od ugotowania ryżu, nastawiłam garnek z wodą, którą osoliłam po zagotowaniu i dodałam 1 łyżeczkę curry. Najpierw gotowałam ryż brązowy przez ok. 25 min., po tym czasie dołożyłam woreczek białego ryżu i gotowałam razem kolejne 15 minut (ryż brązowy i tak wyszedł dość twardy, więc można wydłużyć czas jego gotowania).
W czasie gotowania ryżu przygotowałam pozostałe składniki. Kiełbasę i wędlinę drobno pokroiłam, podsmażyłam na patelni teflonowej bez dodatku tłuszczu. Na koniec dodałam fileta pokrojonego w bardzo cienkie paseczki doprawiając łyżką sosu sojowego i przyprawą do grilla.
W woku lekko poddusiłam mieszankę chińską i pokrojoną w słupki cukinię doprawiając 1 łyżką sosu sojowego, 2 łyżkami sosu rybnego oraz przyprawami (czosnek, papryka, przyprawa azjatycka). Na koniec dodałam opłukaną fasolę i kukurydzę oraz posiekany szczypiorek i natkę pietruszki. Podduszone warzywa przełożyłam do dużego garnka, dodałam podsmażone mięso oraz ugotowany ryż i wszystko dokładnie wymieszałam. Smacznego:)