Smaker
Dania jednogarnkowe

Schab faszerowany z piekarnika. Palce lizać!

30.03.2021 Odsłon: 19661
5.0 (43 oceny)
30 min
>6 os.
PaniMkuchniasmakowita
PaniMkuchniasmakowita

Jeśli masz ochotę na „coś innego” ze schabu, to ten przepis jest dla Ciebie. Oryginalne danie na każdą okazje. Ten schab jest naprawdę rewelacyjny. Pyszny, soczysty i pełen smaków. Na pewno szybko Ci się nie znudzi. U mnie często gości na stole podczas niedzielnych rodzinnych spotkań lub od Święta. Mam nadzieje, ze i Tobie przepis ten przypadnie do gustu.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (10)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka na różne okazje

Sałatki Sałatka na różne okazje

Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...

Odsłon: 24928

15 min
63
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ciasta Łatwy piernik przełożony powidłami

Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.

Odsłon: 6063

30 min
27
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Roladki z cukinii

Przekąski Roladki z cukinii

Aromatyczne i smaczne roladki na gorącą kolację lub drugie śniadanie do pracy.

Odsłon: 87

30 min
2
KORAL
KORAL
Desery

Ciasteczka pistacjowe

Desery Ciasteczka pistacjowe

Delikatnie chrupiące ciasteczka idealne do niedzielnej kawki.

Odsłon: 46

15 min
1
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 315

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Biały ser marynowany w oleju lnianym

Śniadania Biały ser marynowany w oleju lnianym

Polecam, jest po prostu pyszny.

Odsłon: 153

15 min
2
Dania główne
Schab faszerowany z piekarnika. Palce lizać!
Autor:
PaniMkuchniasmakowita
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 2 KG SCHABU W CAŁOŚCI
  • 200 G BOCZKU W PLASTRACH
  • 150 G ŻÓŁTEGO SERA
  • 3 KISZONE OGÓRKI
  • 4 DUŻE POMIDORY
  • SOL I PIEPRZ DO SMAKU
  • 1 ŁYŻECZKA MAJERANKU
  • 1 ŁYŻECZKA SŁODKIEJ PAPRYKI
  • 1 ŁYŻECZKA KOPRU WŁOSKIEGO
  • 1 ŁYŻECZKA PIEPRZU KAJEŃSKIEGO
  • ŚWIEŻY LUB SUSZONY ROZMARYN I TYMIANEK
  • 4 ZĄBKI CZOSNKU
  • *PRZYPRAWY I ICH ILOŚĆ PODANA JEST ORIENTACYJNIE. DOPRAWIAMY DO SMAKU, A PODANE PRZYPRAWY ZASTĄPIĆ MOŻNA SWOIMI ULUBIONYMI PRZYP
  • 2 ŁYŻKI MUSZTARDY
  • 3 ŁYŻKI SOSU SOJOWEGO
  • 4 ŁYŻKI OLEJU
Sposób przygotowania:
1

MIĘSO UMYĆ I OSUSZYĆ. UŁOŻYĆ JE NA DESCE DO KROJENIA, STRONA Z TŁUSZCZEM DO DOŁU. NASTĘPNIE, OSTRYM NOŻEM NACIĄĆ MIĘSO W JEDNO LUB DWU CENTYMETROWE PLASTRY, ALE NIE DOCINAJĄC MIĘSA DO KOŃCA. TWORZYMY W TEN SPOSÓB COŚ W RODZAJU HARMONIJKI. PATRZ FILM.

2

NASTĘPNIE PRZYGOTOWAĆ MARYNATĘ. CZOSNEK OBRAĆ I PRZECISNĄĆ PRZEZ PRASKĘ. DO MISECZKI WRZUCIĆ MUSZTARDĘ, CZOSNEK, OLEJ, SOS SOJOWY, WSZYSTKIE PRZYPRAWY I ZIOŁA, I BARDZO DOBRZE WYMIESZAĆ. TAK PRZYGOTOWANA MARYNATA, DOBRZE WYSMAROWAĆ MIĘSO.

3

TAK PRZYGOTOWANE MIĘSO, ZAWINĄĆ W FOLIE SPOŻYWCZĄ I WŁOŻYĆ DO LODÓWKI NA KILKA GODZIN, A NAJLEPIEJ NA NOC. TUZ PRZED WYJĘCIEM MIĘSA Z LODÓWKI, SER, POMIDORY I OGÓRKI POKROIĆ W PLASTRY. ZAMARYNOWANE MIĘSO WYJĄC Z LODÓWKI I PRZEŁOŻYĆ JE NA BLACHĘ DO PIECZENIA LUB DO DUŻEGO NACZYNIA ŻAROODPORNEGO Z POKRYWKA. PLASTRY SCHABU PRZEKŁADAĆ NA ZMIANĘ, PLASTRAMI BOCZKU, OGÓRKA, POMIDORA I ŻÓŁTEGO SERA.

4

SCHAB PIEC POD PRZYKRYCIEM, W PIEKARNIKU W TEMPERATURZE 180 ST. C. DWUKILOGRAMOWY KAWAŁEK OKOŁO 2 GODZINY I 10 MINUT. CZAS PIECZENIA ZALEŻY OD WIELKOŚCI MIĘSA I MOCY PIEKARNIKA. MIĘSO PODCZAS PIECZENIA NALEŻY SPRAWDZAĆ I ODPOWIEDNIO DOSTOSOWAĆ CZAS PIECZENIA. 25 MINUT PRZED KOŃCEM PIECZENIA, ZDJĄĆ POKRYWKĘ LUB FOLIE ALUMINIOWA I DALEJ PIEC AZ MIĘSO ŁADNIE SIĘ PODPIECZE ZRUMIENI. GOTOWY SCHAB PODAWAĆ CIEPŁY Z ULUBIONYMI DODATKAMI. SMACZNEGO!