Smaker
Sezon na cukinię

Schab nadziewany śliwką i morelą

25.10.2020 Odsłon: 4878
5.0 (23 oceny)
Schab nadziewany śliwką i morelą
>60 min
5-6 os.
KORAL
KORAL

Doskonale smakuje na zimno i ciepło.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Deser brzoskwiniowy ze śmietaną i galaretką
iwona2305
iwona2305
Desery

Deser brzoskwiniowy ze śmietaną i galaretką

Desery Deser brzoskwiniowy ze śmietaną i galaretką

To prosty, lekki i bardzo efektowny deser, który pięknie prezentuje się w szk...

Odsłon: 232

15 min
2
Sałatka brokułowa z jajkiem i pomidorami
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka brokułowa z jajkiem i pomidorami

Sałatki Sałatka brokułowa z jajkiem i pomidorami

To prosta, kolorowa i bardzo smaczna sałatka, która świetnie sprawdzi się na...

Odsłon: 426

15 min
1
Najlepsze kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką – na dużą blachę
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Najlepsze kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką – na dużą blachę

Ciasta Najlepsze kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką – na dużą blachę

To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje. Delikatne, maślane kruch...

Odsłon: 396

15 min
2
Puszyste racuchy na kefirze ze śliwkami
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Puszyste racuchy na kefirze ze śliwkami

Dania główne Puszyste racuchy na kefirze ze śliwkami

Puszyste racuchy na kefirze ze śliwkami to prosty i pyszny pomysł na słodkie...

Odsłon: 155

15 min
1
Sałatka z kukurydzą.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka z kukurydzą.

Sałatki Sałatka z kukurydzą.

Prosta, szybka i smaczna sałatka. Zrobisz ją w kilkanaście minut. Sałatka moż...

Odsłon: 66

15 min
2
Deserek z serkiem wiejskim.
bozena1960
bozena1960
Desery

Deserek z serkiem wiejskim.

Desery Deserek z serkiem wiejskim.

Dzisiaj proponuje deserek z galaretek i serka wiejskiego, który smakuje naszy...

Odsłon: 12

30 min
1
Wędliny
Schab nadziewany śliwką i morelą
Schab nadziewany śliwką i morelą
Autor:
KORAL
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • schab bez kości 1500 g
  • suszone śliwki 150 g
  • suszone morale 150 g
  • tymianek 1 łyżeczka
  • majeranek 2 łyżki
  • czosnek granulowany 1 łyżka
  • sól, pieprz
  • olej 4-5 łyżek
  • rodzynki, żurawina ok. 100 g
  • ew. jałowcówka lub żubrówka ok. 100 ml
Sposób przygotowania:
1

Schab opłukać, osuszyć. Śliwki dobrze jest wymoczyć chociaż kilkanaście minut w jałowcówce lub żubrówce. Rozciąć go tak, żeby powstał długi płat. Wymieszać przyprawy i posypać mięso z obu stron. Wzdłuż mięsa rozłożyć w 4 rzędach śliwki i morele. Zwinąć mięso i spiąć lub związać, polać olejem. Schab przykryć folią i odstawić najlepiej na całą noc. Mięso włożyć do rękawa do pieczenia, dobrze związać rękaw. Przełożyć schab na brytfannę, piec 60 minut W 190 C.

2

Po tym czasie, rozciąć rękaw dodać rodzynki i piec jeszcze około 25 minut, polewając sosem. Do zrumienienia schabu.