Dania główne Przepis na:
Schab po góralsku
Przepisów i artykułów: 352 Ocena: 4777
Dodano: 22.05.2018
Odsłon: 2239
pomysł na kotleta przywieziony z gór
Składniki
- kotlety ze schabu 4 szt
- boczek chudy, wędzony, gotowany 4-8 grubszych plastrów
- oscypki
- sól, pieprz
- olej lub smalec
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
1. kotlety lekko rozbić ( nie mogą być zbyt cienkie ), doprawić solą i pieprzem, odstawić na pól godzinki, następnie usmażyć szybko na rozgrzanym tłuszczu, ( mięso powinno się zrumienić ale nie wysuszyć, po ok 2 min z każdej strony ),
2. w tym samym czasie, na drugiej patelni podpiec plastry boczku, nie powinny też być zbyt rumiane,
3. na każdym kotlecie ułożyć 1 lub 2 plastry boczku, na to kawałek oscypka lub zwykłego sera wędzonego i wstawić na chwilkę do rozgrzanego piekarnika, żeby ser się rozpuścił,
smacznego
32562 odsłon
30
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
bozka44 31 maja 2018Zgłoś do usunięcia
Nie ma to jak mieso z miesem - bombastycznie !! Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 23 maja 2018Zgłoś do usunięcia
Dla mnie boska opcja schabowego <3 Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
basiliana 23 maja 2018Zgłoś do usunięcia
Bardzo apetyczne danie. Myślę, że dobrze komponowałoby się z żurawiną. Pozdrawiam:) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz