Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Schab w duszonej kapuście"
To danie jest idealną mieszanką smaków. Delikatny kurczak łączy się ze słodyc...
Odsłon: 248
Propozycja sosu do różnych potraw, szczególnie dla tych, którzy lubią pikantn...
Odsłon: 181
To danie jest idealną mieszanką smaków. Delikatny kurczak łączy się ze słodyc...
Odsłon: 248
Propozycja sosu do różnych potraw, szczególnie dla tych, którzy lubią pikantn...
Odsłon: 181
Składniki
Ciasto rozmroź. Rozmaryn opłucz, oderwij igiełki, posiekaj je. Czosnek obierz, pokrój w kosteczkę. Skórkę cytrynową wymieszaj z czosnkiem, rozmarynem, ziarenkami kopru oraz solą i pieprzem. Schab umyj, osusz, natrzyj przygotowaną mieszanką przypraw.
Cebulę obierz, zeszklij na maśle. Kapustę oczyść, poszatkuj. Dodaj do cebuli. Podlej bulionem. Duś kilka minut. Pod koniec dodaj posiekany koperek oraz pieprz i sól do smaku. Zlej nadmiar płynu.
Ciasto rozwałkuj. Odetnij kawałek. Na placku rozłóż kapustę. Na tym połóż schab. Owiń go ciastem. Z odłożonego kawałka ciasta wytnij dekoracje. Ułóż je na wierzchu pieczeni. Posmaruj roztrzepanym jajkiem. Piecz przez godzinę w temp. 200 st. Udekoruj np. sałatą.Źródło: Tina