Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Schab w przyprawach zapiekany w kiszonej kapuście z ziemniakami
21.06.2022
Odsłon:
1382
Schab w kiszonej kapuście i ziemniaki szybki pożywny obiad zapraszam jak robię
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 478
5
18
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 478
5
18
REKLAMA
Dania główne
Schab w przyprawach zapiekany w kiszonej kapuście z ziemniakami
Monika_Prezentuje
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Kiszona kapusta 1 kg
- schab 1 -1,5 kg
- młode ziemniaki 2 kg
- sól
- pieprz
- olej 4 łyżki
- majeranek 1 łyżeczka
- kminek 1 łyżeczka
- pikantna przyprawa do grilla 1 łyżka
- czosnek 4 ząbki
- szczypta ostrej mielonej papryki
- Suszona włoszczyzna 1,5 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Kiszona kapustę mocze w wodzie na godzinę by pozbyć sie nadmiaru kwasu i następnie odciskam kapustę z wody i daje do naczynia żaroodpornego .Do miski wlewam olej,dodaje przetarty czosnek dodaje przyprawy dokładnie mieszam i nacieram nimi kawałek schabu można to zrobic na noc ale ja robiłam przed pieczeniem .Schab w przyprawach umieszczam w środku kapusty kiszonej robiąc dołek w niej następnie posypuje jarzynką suszoną i piekę w nagrzanym piekarniku 2,5 godziny w 200 stopniach na środkowej półce bez termo obiegu .
2
Ziemniaki obieram i gotuje do miękkości w lekko osolonej wodzie 30 minut przed końcem pieczenia mięsa ,ziemniaki podczas gotowania od czasu do czasu mieszam .
3
Ugotowane ziemniaki scedzam z wody kładę kilka na talerz kroje kawałek upieczonego schabu daje również kapustę i obiad gotowy Po dokładne wykonanie zapraszam na film Smacznego .