Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Danie jest bardzo pyszne, nawet dla osób, które nie lubią selera gdyż seler w tym daniu zmienia całkowicie smak.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 158
2
3
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104514
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 338
30
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9044
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 158
2
3
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104514
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 338
30
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9044
7
REKLAMA
Wędliny
schab w selerze
mirekk
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- schab
- seler
- ser żółty
- czosnek
- cukier
- sól i pieprz
- olej
Sposób przygotowania:
1
Schab kroimy w plastry ok. 5-2 cm i lekko ubijamy tłuczkiem tak aby porcja nie zmieniła rozmiarów.Tak przygotowane porcje posypujemy solą i pieprzem z obu stroni obsmażamy na rozgrzanym oleju krótko z obu stron tylko zabielić mięso.Seler wielkości pięści (po obraniu) trzemy na tarce o grubych oczkach, dodajemy zgniecione 2 ząbki czosnku i dusimy na patelni z olejem, dodając łyżeczkę cukru( seler straci gorzki smak)i przyprawiamy vegetą do smaku. Gdy seler jest w połowie miękki ok. 10 min. Teraz zbieramy część selera tak aby pozostał pokryty spód patelni i układamy schab i przykrywamy resztą selera podlać oliwą i dusić na wolnym ogniu do miękkości schabu. Pod koniec duszenia całość posypać startym żółtym serem. Dusić do czasu roztopienia sera.Podawać porcję tak aby wycinając do spodu znaleźć porcję schabu.Dodać ziemniaki, surówki w/g uznania. Smacznego!!