Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Schab w sosie z dodatkiem suszonych pomidorów i mleczka kokosowego
21.05.2018
Odsłon:
3887
Zgodnie z obietnicą publikuję dzisiaj przepis na pyszny schab w sosie z suszonymi pomidorami i mleczkiem kokosowym. Przepis otrzymałam od przemiłej Pani Aurelii, która spotkałam w pociągu, w czasie długiej podróży :-). Sos przygotowywałam już cztery razy z różnymi wariantami mięsa. Bardzo nam smakuje, zachęcam do wypróbowania :-)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Przekąska z ciasta francuskiego.
Szybka, prosta i smaczna przekąska z ciasta francuskiego z serkiem meksykańsk...
Odsłon: 208
1
3
Sałatki
Sałatka z pomidorów awokado i fety
Szybka sałatka lub pomi dorów awokado i serem feta.
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Awokado
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 23
0
Ciasta
Szybkie ciasto borówkowe bez pieczenia
To lekkie, kremowe ciasto bez pieczenia zachwyca delikatnym połączeniem puszy...
Odsłon: 68
0
Dania główne
Udka pieczone z młodymi ziemniakami
Udka pieczone z młodymi ziemniakami i warzywami to prosty obiad, który prakty...
Odsłon: 582
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Przekąska z ciasta francuskiego.
Szybka, prosta i smaczna przekąska z ciasta francuskiego z serkiem meksykańsk...
Odsłon: 208
1
3
Sałatki
Sałatka z pomidorów awokado i fety
Szybka sałatka lub pomi dorów awokado i serem feta.
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Awokado
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 23
0
Ciasta
Szybkie ciasto borówkowe bez pieczenia
To lekkie, kremowe ciasto bez pieczenia zachwyca delikatnym połączeniem puszy...
Odsłon: 68
0
Dania główne
Udka pieczone z młodymi ziemniakami
Udka pieczone z młodymi ziemniakami i warzywami to prosty obiad, który prakty...
Odsłon: 582
2
REKLAMA
Wędliny
Schab w sosie z dodatkiem suszonych pomidorów i mleczka kokosowego
KasiaSar
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 4 kawałki schabu bez kości (może być też karkówka, drób...)
- słodka papryka w proszku
- średnia cebula
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka oleju
- 2 liścia laurowe
- 7 ziarenek pieprzu
- 3 ziela angielskie
- 3 łyżki sosu sojowego czarnego
- 8 pomidorów suszonych
- pół szklanki mleczka kokosowego, mleka krowiego lub śmietany
- 1 niecała łyżka mąki ziemniaczanej
Sposób przygotowania:
1
1 szklanka - 250 ml Schab pokroić na 4 kotlety, a te kotlety jeszcze na mniejsze kawałki. Mięso obtoczyć dokładnie w słodkiej papryce i wstawić do lodówki na całą noc. Na drugi dzień posiekać czosnek, cebulę pokroić na drobną kostkę i zeszklić na maśle i oleju. Dodać schab i obsmażyć z obu stron. Zalać 1,5 szklanką wody, tak żeby przykryło mięso, dodać liście laurowe, ziele angielskie i pieprz w ziarenkach. Dodać sos sojowy i dusić na mniejszym ogniu około 45 minut (do miękkości mięsa).
2
Gdy mięso jest miękkie dodać suszone pomidory pokrojone w mniejsze kawałki. Wlać mleczko kokosowe do szklanki, dodać mąkę ziemniaczaną. Wymieszać dokładnie, żeby nie było grudek. Wlać do sosu, wymieszać, gotować jeszcze 5 minut (mąka musi stracić smak surowizny). Sos powinien zgęstnieć. Podawać z ziemniakami, kluskami , ryżem lub kaszą, gotowe! Smacznego!