Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Wędliny
  • Schab z kością w sosie z cząbrem
  • Wędliny
  • Przepis na
Odsłon: 4370 18.11.2021

Schab z kością w sosie z cząbrem

do 60 min
60 min
3-4 osoby
3-4 os.
SprytnaChochla
SprytnaChochla

Soczyste mięso w aromatycznym gęstym sosie. Idealne na rodzinny obiad.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Mięso obsypujemy solą i pieprzem. Smażymy na oleju z obu stron, aż będzie lekko rumiane (po ok 5 minut z każdej strony). Dodajemy cebulę pokrojoną w ćwiartki i smażymy jeszcze 2-3 minuty. Zalewamy wodą, dodajemy kostkę, chrzan, pieprz ziołowy. Dusimy pod przykryciem ok 30 minut.
Wyjmujemy kotlety na talerz. Mąki mieszamy i rozprowadzamy w połowie szklanki wody. Tą mieszanką zagęszczamy sos. Dodajemy cząber, dokładnie mieszamy. Na końcu wkładamy kotlety z powrotem na 1-2 minuty.

Mięso podajemy z kaszą, ryżem, makaronem lub ziemniakami i surówką.

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

schab z kością duszony w plastrach

BEATA1978
BEATA1978
Wędliny

Schab duszony w mleku

Wędliny Schab duszony w mleku

Kolejny przepis, z serii: bez szaleństwa, eksperymentów... itp. Minimalna ilo...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mleko
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 24971

> 60 min >60 min
66
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Smażone plastry schabu z cebulą i pieczarkami.

Dania główne Smażone plastry schabu z cebulą i pieczarkami.

Plastry schabu smażone z cebulą i małymi, całymi pieczarkami. Danie podane je...

  • Kasze
  • Warzywa
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Grzyby
  • Przyprawy

Odsłon: 873

> 60 min >60 min
29
agnes72
agnes72
Wędliny

Plastry schabu w sosie.

Wędliny Plastry schabu w sosie.

Witajcie dziś niedziela a u mnie jak zwykle inny obiad niż u każdego, ale tak...

  • Polska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Ryby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kotlety

Odsłon: 13630

do 60 min 60 min
11

karkówka z kością w sosie

GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dania główne

Karkówka duszona w sosie

Dania główne Karkówka duszona w sosie

Tak przyrządzone mięso po prostu rozpływa się w ustach.

  • Buliony
  • Warzywa
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 62036

> 60 min >60 min
51
Nemezja
Nemezja
Dania główne

Karkówka w sosie słodko-kwaśnym

Dania główne Karkówka w sosie słodko-kwaśnym

Tak przygotowana karkówka przypadnie do gustu osobom lubiącym mniej pikantne...

  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 4607

do 60 min 60 min
12
agnes72
agnes72
Wędliny

Schabowy z kością

Wędliny Schabowy z kością

Co powiecie na taką propozycję obiadu ? Jest bardzo prosty w przygotowaniu wi...

  • Polska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Kotlety
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 4850

do 30 min 30 min
6

schab z koscia w rekawie

Przepis dnia

polkangaroo
polkangaroo
Wędliny

Pieczony schab z kością.

Wędliny Pieczony schab z kością.

Delikatne mięciutkie mięso, nie trzeba mieć zębów!

  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Rozmaryn

Odsłon: 44191

> 60 min >60 min
48
AnkaGotuje
AnkaGotuje
Wędliny

Gotowany schab

Wędliny Gotowany schab

Cześć! Zapraszam dzisiaj na danie , które przygotujemy w dość niezwykły sposó...

  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek

Odsłon: 22502

> 60 min >60 min
44
karakum
karakum
Wędliny

stek wieprzowy ze schabu z kością

Wędliny stek wieprzowy ze schabu z kością

stek wieprzowy ze schabu z kością

  • Amerykańska
  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Kotlety
  • Ciasta

Odsłon: 5300

> 60 min >60 min
6

schab z kością w sosie przepis

biurwa
biurwa
Dania główne

Kotlet z kością w aromatycznym sosie

Dania główne Kotlet z kością w aromatycznym sosie

Idealny na niedzielny obiadek

  • Warzywa
  • Papryka
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kotlety

Odsłon: 5398

do 60 min 60 min
14
Justitako
Justitako
Wędliny

Schab w sosie pomidorowym

Wędliny Schab w sosie pomidorowym

Schab w sosie pomidorowym

  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 590

do 60 min 60 min
23
agnes72
agnes72
Wędliny

Schabowy z kością

Wędliny Schabowy z kością

Co powiecie na taką propozycję obiadu ? Jest bardzo prosty w przygotowaniu wi...

  • Polska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Kotlety
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 4850

do 30 min 30 min
6

schab cielęcy z kością przepisy

biurwa
biurwa
Dania główne

Kotlet z kością w aromatycznym sosie

Dania główne Kotlet z kością w aromatycznym sosie

Idealny na niedzielny obiadek

  • Warzywa
  • Papryka
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kotlety

Odsłon: 5398

do 60 min 60 min
14
Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Duszony schab z kością w aromatycznej marynacie.

Dania główne Duszony schab z kością w aromatycznej marynacie.

Pyszny schab w marynacie z rozmarynem, miodem i octem balsamicznym.

  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Rozmaryn

Odsłon: 10403

> 60 min >60 min
17
helenapon
helenapon
Dania główne

Schabowe z kością faszerowane pieczarkami i żółtym serem:

Dania główne Schabowe z kością faszerowane pieczarkami i żółtym serem:

Tak przygotowane kotlety są bardzo smaczne, soczyste i kruche.

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Mleko
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kotlety
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 330

do 60 min 60 min
7

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Dodatki

Mini beziki

Dodatki Mini beziki

Mini beziki to świetny pomysł, gdy zostaną nam nadprogramowe białka. Łatwo je...

  • Owoce
  • Ciasta

Odsłon: 8

> 60 min >60 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
FoodSafari
FoodSafari
Dania główne

Kolorowe szaszłyki z dziczyzną na surówce z jarmużu

Dania główne Kolorowe szaszłyki z dziczyzną na surówce z jarmużu

Uwielbiam lekko słodki i orzechowy smak dziczyzny, który idealnie komponuje s...

  • Grill
  • Warzywa
  • Owoce
  • Mięso
  • Orzechy
  • Przyprawy
  • Surówki

Odsłon: 48

do 15 min 15 min
2
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Desery

Lody solony karmel według Ewy Wachowicz

Desery Lody solony karmel według Ewy Wachowicz

Lody o popularnym smaku solonego karmelu. Przygotowane na bazie kajmaku i sło...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Orzechy
  • Lody

Odsłon: 89

do 30 min 30 min
0
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Zupy

Zielony barszcz ukraiński według Ewy Wachowicz

Zupy Zielony barszcz ukraiński według Ewy Wachowicz

Wariacja na temat ukraińskiego barszczu. Zupa z mnóstwem zieleniny: czosnku n...

  • Polska
  • Ukraińska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 34

do 30 min 30 min
0
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Dania główne

Risotto z kurczakiem i szparagami według Ewy Wachowicz

Dania główne Risotto z kurczakiem i szparagami według Ewy Wachowicz

Niezwykle kremowe risotto z kurczakiem i szparagami.

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Ryż
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kremy

Odsłon: 164

do 30 min 30 min
3
Anika1
Anika1
Desery

Mus truskawkowy z galaretką i bitą śmietaną

Desery Mus truskawkowy z galaretką i bitą śmietaną

Deser truskawkowy w formie musu truskawkowego zmieszanego z galaretką i zwień...

  • Impreza
  • Dla dzieci
  • Owoce

Odsłon: 105

do 30 min 30 min
2

Inne przepisy autora

Dania główne

Krokiety z twarogiem, boczkiem i pieczarkami

Dodatki

Młoda kapusta z boczkiem i śliwkami

Dania główne

Burgery ze szparagami

Desery

Bananoffee z płatkami owsianymi

Przepis dnia

SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Krokiety z twarogiem, boczkiem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z twarogiem, boczkiem i pieczarkami

Krokiety na bogato! Farsz na bazie ziemniaków i twarogu, ale z mnóstwem pyszn...

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 1925

do 60 min 60 min
14
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dodatki

Młoda kapusta z boczkiem i śliwkami

Dodatki Młoda kapusta z boczkiem i śliwkami

Duszona młoda kapusta z dodatkiem słodkich śliwek, boczku i cebuli. Bogactwo...

  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 152

do 60 min 60 min
8
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Burgery ze szparagami

Dania główne Burgery ze szparagami

Domowa maślana bułka, soczyste mięso i sezonowy smakołyk - szparagi. Takim sm...

  • Impreza
  • Grill
  • Amerykańska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 79

> 60 min >60 min
9
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Bananoffee z płatkami owsianymi

Desery Bananoffee z płatkami owsianymi

Deser inspirowany Bananoffee pie. Banany, mleko skondensowane, bita śmietana...

  • Impreza
  • Walentynki
  • Amerykańska
  • Bez glutenu
  • Owoce
  • Płatki

Odsłon: 9577

do 15 min 15 min
16
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Wędliny

Wędliny

Smalec w boczkiem, cebulą i jabłkiem

Wędliny

Stary przepis na pasztet

Wędliny

Schab a’la sztufada - hit rodzinnych obiadów

Wędliny

Soczysty schab w glazurze. Rozpływa się w ustach

Justyna Katarzyna
Justyna Katarzyna
Wędliny

Smalec w boczkiem, cebulą i jabłkiem

Wędliny Smalec w boczkiem, cebulą i jabłkiem

Gdy nadchodzi sezon ogórków małosolnych, robię ten smalec i piekę chleb do og...

  • Impreza
  • Polska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Chleby

Odsłon: 115

> 60 min >60 min
3
smaker
smaker
Wędliny

Stary przepis na pasztet

Wędliny Stary przepis na pasztet

Dobry pasztet powinien składać się z dobrej jakości mięsa oraz warzyw. Sekret...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Pasztety

Odsłon: 1755

do 60 min 60 min
5
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Dodatki

Mini beziki

Dodatki Mini beziki

Mini beziki to świetny pomysł, gdy zostaną nam nadprogramowe białka. Łatwo je...

  • Owoce
  • Ciasta

Odsłon: 8

> 60 min >60 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
FoodSafari
FoodSafari
Dania główne

Kolorowe szaszłyki z dziczyzną na surówce z jarmużu

Dania główne Kolorowe szaszłyki z dziczyzną na surówce z jarmużu

Uwielbiam lekko słodki i orzechowy smak dziczyzny, który idealnie komponuje s...

  • Grill
  • Warzywa
  • Owoce
  • Mięso
  • Orzechy
  • Przyprawy
  • Surówki

Odsłon: 48

do 15 min 15 min
2
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Desery

Lody solony karmel według Ewy Wachowicz

Desery Lody solony karmel według Ewy Wachowicz

Lody o popularnym smaku solonego karmelu. Przygotowane na bazie kajmaku i sło...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Orzechy
  • Lody

Odsłon: 89

do 30 min 30 min
0
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Zupy

Zielony barszcz ukraiński według Ewy Wachowicz

Zupy Zielony barszcz ukraiński według Ewy Wachowicz

Wariacja na temat ukraińskiego barszczu. Zupa z mnóstwem zieleniny: czosnku n...

  • Polska
  • Ukraińska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 34

do 30 min 30 min
0
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Dania główne

Risotto z kurczakiem i szparagami według Ewy Wachowicz

Dania główne Risotto z kurczakiem i szparagami według Ewy Wachowicz

Niezwykle kremowe risotto z kurczakiem i szparagami.

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Ryż
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kremy

Odsłon: 164

do 30 min 30 min
3
Anika1
Anika1
Desery

Mus truskawkowy z galaretką i bitą śmietaną

Desery Mus truskawkowy z galaretką i bitą śmietaną

Deser truskawkowy w formie musu truskawkowego zmieszanego z galaretką i zwień...

  • Impreza
  • Dla dzieci
  • Owoce

Odsłon: 105

do 30 min 30 min
2
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Wędliny
Smaker

Schab z kością w sosie z cząbrem

Autor:
SprytnaChochla
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Schab z kością - 4 plastry
  • Sól, pieprz, pieprz ziołowy
  • Olej - 2 łyżki
  • Cebula - 2szt
  • Woda - 400ml
  • Kostka rosołowa (opcjonalnie) - 1
  • Chrzan tarty - 1 łyżka
  • Mąka pszenna - 1 łyżka
  • Mąka ziemniaczana - 1 łyżka
  • Cząber suszony - 1 płaska łyżka

Sposób przygotowania:

1

Mięso obsypujemy solą i pieprzem. Smażymy na oleju z obu stron, aż będzie lekko rumiane (po ok 5 minut z każdej strony). Dodajemy cebulę pokrojoną w ćwiartki i smażymy jeszcze 2-3 minuty. Zalewamy wodą, dodajemy kostkę, chrzan, pieprz ziołowy. Dusimy pod przykryciem ok 30 minut. Wyjmujemy kotlety na talerz. Mąki mieszamy i rozprowadzamy w połowie szklanki wody. Tą mieszanką zagęszczamy sos. Dodajemy cząber, dokładnie mieszamy. Na końcu wkładamy kotlety z powrotem na 1-2 minuty. Mięso podajemy z kaszą, ryżem, makaronem lub ziemniakami i surówką.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki