Do góry

Dania główne Przepis na:

Schab z sosem, ziemniakami z piekarnika

Schab z sosem, ziemniakami z piekarnika

Autor:

Przepisów i artykułów: 576 Ocena: 8204

Dodano:

Odsłon: 7228

Schab pieczony razem z ziemniakami w piekarniku. Schab z sosem, pyszne danie obiadowe.

Składniki

  • -ok.700 g. schabu -przyprawy do wieprzowiny -sól,pieprz
  • -tłuszcz -1 cebula -parę średnich ziemniaków
  • -2 łyżki mąki -2/3 szklanki wody -3 łyżki śmietany -1 łyżka musztardy
> 6 os. > 60 min średnie przystępne
Reklama
Reklama
Schab z sosem, ziemniakami z piekarnika

Przygotowanie

  1. Schab. natrzeć przyprawami i odstawić do lodówki na całą noc.Podsmażyć ze wszystkich stron.

  2. Do rondla, włożyć pokrojoną cebulę i dodać masło czy inny tłuszcz.
    Włożyć na cebulę mięso a wokół, obrane ziemniaki.Ziemniaki troszkę posolić, można posypać tymiankiem. Przykryć pokrywką i wstawić do nagrzanego pieca na 180 *, na ok.1 godz.

  3. Wyjąć mięso i ziemniaki.Rondel wstawić na palnik. Do tego sosu, dodać mąkę i szybko mieszać, lekko przysmażając, jak na beszamel. Śmietanę wymieszać z wodą i wlać do mąki, szybko mieszając. Dodać musztardę, przyprawy i zagotować.

  4. Włożyć z powrotem pokrojone mięso i ziemniaki, żeby się podgrzało. Podawać z jakąś surówką.

  5. Podawać do obiadu z jakąś surówką.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń