Name: Schabowe duszone w kapuście kiszonej
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Polska
Ingredients: 4 kotlety schabowe (grubość 1,5 cm); 700 g kapusty kiszonej; łyżka mąki; 2 cebule; 3 łyżki smalcu; łyżeczka kminku; liść laurowy; sól ,pieprz ,cukier

Kapustę zalałem 200 ml wody ,dodałem liść laurowy i gotowałem na wolnym ogniu. Schab pokroiłem na 1,5 cm plasterki ,natarłem solą oraz pieprzem i oprószyłem solą. Na patelni rozgrzałem tłuszcz i lekko z obu stron podsmażyłem kotlety. Razem z pokrojoną w kostkę cebulą ,zrumienioną na tym samym tłuszczu ,włożyłem do kapusty 30 min po tym ,jak zaczęła się gotować. Wrzuciłem kminek i dusiłem na wolnym ogniu 35 min. Doprawiłem do smaku solą ,pieprzem oraz cukrem.

Schabowe duszone w kapuście kiszonej

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Makrela z piekarnika

Szybkie drożdżówki z kruszonką

Zupa krem z zielonych szparagów

zapiekanka kalafiorowa na ostro

zupa wiosenna z jabłkami

Pierś drobiowa w cieście naleśnikowym smażona

Ostatnio komentowane przepisy

Makrela z piekarnika

Szybkie drożdżówki z kruszonką

Zupa krem z zielonych szparagów

zapiekanka kalafiorowa na ostro

zupa wiosenna z jabłkami

Pierś drobiowa w cieście naleśnikowym smażona

Schabowe duszone w kapuście kiszonej

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy