Smaker
Sezon na bób

Schabowe roladki z boczkiem i suszonymi pomidorami

23.10.2013 Odsłon: 11980
5.0 (17 oceny)
Schabowe roladki z boczkiem i suszonymi pomidorami
>60 min
>6 os.
Baladynka
Baladynka

Polecam ten przepis. Naprawdę warto poświęcić trochę czasu na ich zrobienie bo są pyszne.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Błyskawiczne pomidory w marynacie
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Błyskawiczne pomidory w marynacie

Sałatki Błyskawiczne pomidory w marynacie

Soczyste pomidory zanurzone w aromatycznej marynacie z oliwy, octu balsamiczn...

Odsłon: 340

15 min
3
Makaron z truskawkami i białym serem
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Makaron z truskawkami i białym serem

Dania główne Makaron z truskawkami i białym serem

Prosty, lekki i pełen letnich smaków makaron z truskawkami to klasyczne danie...

Odsłon: 77

15 min
0
Letnie ciasto agrestowe z owocami
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Letnie ciasto agrestowe z owocami

Ciasta Letnie ciasto agrestowe z owocami

Polecam.

Odsłon: 80

30 min
1
Sałatka na różne okazje.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka na różne okazje.

Sałatki Sałatka na różne okazje.

Bardzo prosta i szybka sałatka , którą możemy podać na różnych imprezach okol...

Odsłon: 417

30 min
1
tagliatelle z sosem pesto
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

tagliatelle z sosem pesto

Dania główne tagliatelle z sosem pesto

Ten obiad przygotujesz dosłownie w 5 minut, a smak zostanie z Tobą na długo. :)

Odsłon: 77

15 min
1
Domowe wafle
maddalena
maddalena
Desery

Domowe wafle

Desery Domowe wafle

Tradycyjne wafle z masą z mleka w proszku z dodatkiem kakao. Są tak smaczne,ż...

Odsłon: 625

15 min
4
Wędliny
Schabowe roladki z boczkiem i suszonymi pomidorami
Schabowe roladki z boczkiem i suszonymi pomidorami
Autor:
Baladynka
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki na 28 roladek:
  • 1,2 kg schabu bez kości
  • 30 dag surowego boczku pokrojonego w cienki plastry
  • 1 słoik z suszonymi pomidorami
  • 1 opakowanie liści laurowych
  • ½ opakowania suszonej bazylii
  • ½ opakowania suszonego majeranku
  • sól, pieprz do smaku
  • 1 puszka krojonych pomidorów
  • 2/3 szklanki oleju
  • ½ szklanki wody
  • wykałaczki
  • dodatkowo folia aluminiowa do przykrycia naczynia podczas pieczenia.
Sposób przygotowania:
1

Dzień wcześniej przed pieczeniem schab umyć i pokroić na równe plastry o szerokości trochę większej niż 1 cm a następnie wszystkie zbić tłuczkiem tak jak na schabowe. Każdy plaster schabu posolić i popieprzyć z obu stron. Położyć najpierw plaster boczku a na to plaster schabu. Długość boczku nie powinna być krótsza niż plaster schabu.

2

Plaster schabu posypać szczyptą bazylii i położyć połowę suszonego pomidora. Całość wraz z boczkiem zawinąć i zabezpieczyć wykałaczką, żeby się roladka nie rozleciała. Podobnie zrolować pozostałe mięso. Na dno naczynia w którym będziemy piec ,

3

Gotowe roladki układać w dużym naczyniu obok siebie. U mnie było dosyć szerokie naczynie podobne do blachy tylko, że grubsze i wyższe. Gdy ułożymy już wszystkie roladki, całość posypać suszonym majerankiem i obłożyć listkami laurowymi.

4

Pomidory krojone z puszki poukładać między roladkami. Wlać jeszcze przed pieczeniem 1/2 szklanki wody.

5

Całość przykryć folią aluminiową I wstawić na noc do lodówki. Jeżeli nie mamy zbyt dużo czasu można od razu upiec. Piekarnik nagrzać do temperatury 180 stopni C. Roladki piec początkowo 1 godzinę przykryte folią, a następnie folię zdjąć i piec kolejne 30 minut, żeby się przyrumieniły na wierzchu. Po upieczeniu podawać gorące. Smacznego :-)