Smaker
Ewa_Gotuje
Odsłon: 4721 25.05.2023

Schabowe z kalafiora

60 min
1-2 os.
smaker
smaker

Schabowe z kalafiora to znakomity pomysł na obiad. Dzięki doskonałej mieszance przypraw i pieczeniu w piekarniku kalafior nabiera ciekawego smaku. Podany z sosem chimichurri nie ma sobie równych.

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

schabowe z kalafiorem

NaTalerzuAgnes
NaTalerzuAgnes
Dodatki

Puree z kalafiora

Dodatki Puree z kalafiora

Dodatkiem do mięsa czy ryby nie zawsze muszą być tradycyjne ziemniaki. Może t...

Odsłon: 3276

30 min
4
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Gotowany kalafior.

Dania główne Gotowany kalafior.

Dziś postanowiłam zrobić dzień bez obiadu, zamiast dwudaniowego obiadu propon...

Odsłon: 10886

30 min
34
asia67
asia67
Sałatki

Sałatka z kalafiora

Sałatki Sałatka z kalafiora

delikatna w smaku, lekka, dla miłosników kalafiora

Odsłon: 22539

30 min
13

schabowe z kalafiora

kalafior jak schabowy

chimichurri

Komentarze do przepisu (3)

Inne przepisy autora
smaker
smaker
Desery

Bułki drożdżowe z truskawkami

Desery Bułki drożdżowe z truskawkami

Ponieważ wreszcie pojawiły się pierwsze krajowe owoce, czas upiec bułki drożd...

Odsłon: 2214

60 min
7
smaker
smaker
Zupy

Zupa meksykańska

Zupy Zupa meksykańska

Zupa meksykańska to bardzo szerokie pojęcie, pod którym kryje się najczęściej...

Odsłon: 1416

60 min
7
smaker
smaker
Dania główne

Pierogi z mięsem mielonym surowym

Dania główne Pierogi z mięsem mielonym surowym

Pierogi z mięsem są smakowite i pożywne. Do ich samodzielnego gotowania może...

Odsłon: 1172

60 min
2
smaker
smaker
Desery

Ciasto maślankowe z rabarbarem

Desery Ciasto maślankowe z rabarbarem

Masz ochotę na coś słodkiego? Trudno o bardziej wiosenny deser niż ciasto maś...

Odsłon: 1241

60 min
4
Więcej przepisów

Przepisy Dania główne

wmk
wmk
Dania główne

POSTNY OBIAD (WEGETARIAŃSKI)

Dania główne POSTNY OBIAD (WEGETARIAŃSKI)

Klasyczny pomysł na obiad wegetariański lub postny stanowią jajka sadzone, k...

Odsłon: 58

30 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Pierogi z mięsem mielonym surowym

Dania główne Pierogi z mięsem mielonym surowym

Pierogi z mięsem są smakowite i pożywne. Do ich samodzielnego gotowania może...

Odsłon: 1172

60 min
2
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Bobby
Bobby
Sałatki

Bardzo prosta sałatka

Sałatki Bardzo prosta sałatka

Często jest tak że spieszymy się i trzeba zjeść coś szybkiego, to właśnie ta...

Odsłon: 114

15 min
1
Małgorzata888
Małgorzata888
Dania główne

Filet z kurczaka z pieczarkami i białą kaszą gryczaną

Dania główne Filet z kurczaka z pieczarkami i białą kaszą gryczaną

Szybkie, syte jednogarnkowe danie.

Odsłon: 92

60 min
5
kulinarnyfreestyle
kulinarnyfreestyle
Desery

Deser z chia, mango i borówką amerykańska

Desery Deser z chia, mango i borówką amerykańska

Nie ważne jaka będzie pora dnia, zawsze jest dobry czas na chwilę przyjemnośc...

Odsłon: 1499

15 min
4
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka trzy składnikowa

Sałatki Sałatka trzy składnikowa

Smaczna , szybka i łatwa sałatka trzy składnikowa idealnie sprawdzi się na ró...

Odsłon: 532

15 min
5
smaker
smaker
Desery

Bułki drożdżowe z truskawkami

Desery Bułki drożdżowe z truskawkami

Ponieważ wreszcie pojawiły się pierwsze krajowe owoce, czas upiec bułki drożd...

Odsłon: 2214

60 min
7
smaker
smaker
Zupy

Zupa meksykańska

Zupy Zupa meksykańska

Zupa meksykańska to bardzo szerokie pojęcie, pod którym kryje się najczęściej...

Odsłon: 1416

60 min
7
Dania główne

Schabowe z kalafiora

Autor:
smaker
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 1 kalafior
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżeczki miodu
  • 2 łyżeczki ostrej papryki
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • ½ granulowanego czosnku
  • Szczypta kuminu
  • Szczypta kolendry
  • sól
  • pieprz

Sos chimichurri

  • 1 pęczek natki pietruszki
  • 1 łyżeczka oregano
  • 2 łyżki octu winnego z czerwonego wina
  • 3 ząbki czosnku
  • 6 łyżek oliwy z oliwek
  • ½ suszonych płatków chili
  • sól
  • pieprz

Dodatkowo

  • 5 zielonych oliwek
  • 1 łyżka płatków migdałowych
  • 2 łyżeczki kaparów
  • 20 g sera feta

Sposób przygotowania:

1

Kalafiora umyj, osusz i pozbądź się liści. Połóż na desce do krojenia głąbem do dołu i pokrój na plastry o grubości 3 cm. Wyłóż na blachę do pieczenia.

2

W miseczce wymieszaj oliwę wraz z miodem i przyprawami. Za pomocą pędzelka posmaruj plastry kalafiora z obydwu stron. Włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez 35 minut.

3

Przygotuj sos chimichurri. Natkę pietruszki drobno posiekaj i przełóż do słoiczka. Dodaj oliwę, ocet winny, ząbki przeciśnięte przez praskę, oregano, płatki chili oraz sól i pieprz. Zakręć i kilka razy energicznie potrząśnij.

4

Schabowe z kalafiora wyjmij z piernika i wyłóż na talerz. Każdy z kawałków polej sosem chimichurri, posyp płatkami migdałowymi, pokruszonym serem feta i przekrojonymi na pół oliwkami.