Do góry

Dania główne Przepis na:

Schabowy z serem, fasolką edamame i groszkiem

Schabowy z serem, fasolką edamame i groszkiem

Autor:

Przepisów i artykułów: 55 Ocena: 221

Dodano:

Odsłon: 1111

Tym razem schabowy z serem, fasolką, edamame i groszkiem. Schabowy z serem jest w tej wersji pyszny, chrupiący i ten ciągnący się serrrrrrr! Do tego aromatyczna fasolka szparagowa z rozkoszną fasolą edamame i frapująco pękającym na języku groszkiem to już istne dopieszczenie wszystkich kubków smakowych.

Składniki

  • Fasolka szparagowa zielona mrożona 300g
  • Fasola edamame mrożona – opakowanie 450g
  • Groszek zielony mrożony – 150g
  • Cebula biała
  • Sos Sojowy – 2 łyżki
  • Sos rybny – 2 łyżki
  • Sezam biały – około 2 łyżki
  • Schab – 2 plastry o grubości około 1 cm
  • Ser żółty królewski – 2 plastry lub więcej / u mnie po plastrze na kotlet /
  • Jajko
  • Mąka do obtoczenia
  • Bułka tarta do obtoczenia
  • Pieprz do smaku
  • Sól do smaku
  • Olej kokosowy lub oliwa, olej
1-2 os. 30 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Schabowy z serem, fasolką edamame i groszkiem

Przygotowanie

  1. Plastry schabu rozbij tłuczkiem, posól do smaku, ułóż pokrojone na mniejsze części plastry sera / u mnie królewski / złóż na pół i ponownie rozbij brzegi tak by kotlet się skleił.

  2. Tak przygotowane kotlety posól i popieprz do smaku z obu stron. Panieruj mąka, jajko bułka tarta. Smaż na rumiano z obu stron.

  3. Fasolkę szparagową oraz fasolę edamame ugotuj krótko na parze około 10 minut. Lub krótko blanszuj we wrzątku bez soli. Edamame przestudź i wyłuskaj. Groszek przelej tylko wrzątkiem.

  4. Pokrojoną w pióra cebulę wrzuć na drugą rozgrzaną patelnię z olejem kokosowym, przesmażaj aż cebula będzie szklista. Dorzuć wyłuskaną fasolę edamame oraz fasolkę szparagową i groszek. Dopraw sosem rybnym i sosem sojowym. Całość dobrze wymieszaj, serwuj w towarzystwie kotleta schabowego, posypane białym sezamem.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń