Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Serbskie kotlety, znane na Bałkanach jako ćevapčići, to połączenie kilku rodzajów mięsa. Świetnie nadają się na grilla, a także jako obiadowe danie główne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka marchewkowa z kabanosami
Propozycja na zimowe obiady. Zapiekanka składa się z warzyw, kabanosów, nabia...
Odsłon: 64
2
Dania główne
zapiekanka cebulowa z ziemniakami
Pachnące ziołami zapiekane cebule wraz z ziemniakami można przygotować w kilk...
Odsłon: 176
2
Dania główne
zapiekanka z dyni i serem
Szybki pomysł na niecodzienną kolację. Dynia zapieczona jest w sosie śmietano...
Odsłon: 76
2
11
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 3093
21
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 1322
10
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka marchewkowa z kabanosami
Propozycja na zimowe obiady. Zapiekanka składa się z warzyw, kabanosów, nabia...
Odsłon: 64
2
Dania główne
zapiekanka cebulowa z ziemniakami
Pachnące ziołami zapiekane cebule wraz z ziemniakami można przygotować w kilk...
Odsłon: 176
2
Dania główne
zapiekanka z dyni i serem
Szybki pomysł na niecodzienną kolację. Dynia zapieczona jest w sosie śmietano...
Odsłon: 76
2
11
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 3093
21
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 1322
10
REKLAMA
Dania główne
Serbskie kotlety
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g mielonej wieprzowiny
- 250 g mielonej wołowiny
- 250 g mielonej jagnięciny
- 1 białko jaja
- 4 ząbki czosnku
- 1 płaska łyżeczka papryki słodkiej mielonej
- kilka gałązek świeżej natki pietruszki
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
Połącz wszystkie rodzaje mięsa mielonego w dużej misce. Czosnek przeciśnij przez praskę, a natkę pietruszki drobno posiekaj. Dodaj do mięsa, dopraw też papryką mieloną, solą i pieprzem. Przełóż białko jaja i dokładnie wymieszaj mięsną masę. Powinna być gładka, sprężysta i dobrze połączona. Najlepiej wyrabiaj przez kilka minut ręcznie, aż masa zacznie się lekko kleić.
2
Przykryj miskę folią spożywczą i odstaw do lodówki na co najmniej godzinę, aby smaki się przegryzły.
3
Po schłodzeniu, uformuj z masy mięso kształty przypominające małe kiełbaski lub walce, długości ok. 10 cm i średnicy ok. 2 cm.
4
Nadziewaj je na drewniane patyczki do szaszłyków.
5
Grilluj na ruszcie lub patelni grillowej z każdej strony do zarumienienia. Możesz też piec je w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni Celsjusza przez około 25 minut.