Dania główne Przepis na:
Serca z warzywami
Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 22226
Dodano: 17.02.2009
Odsłon: 9196
Świetny sposób na danie główne. Na pewno wam posmakuje!!
Składniki
- serca wieprzowe lub cielęce, 3
- boczek, 30 dag
- marchewka, 4
- pietruszka, 2
- por, 1
- seler, 1/2
- cebula, 3
- bulion warzywny z kostki, 3 szklanki
- listki laurowe, 4
- sól
- pieprz
- mąka, 2 łyżki
- oliwa, 6 łyżek
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Warzywa obrać, opłukać, pokroić w kostkę. Boczek pokroić w słupki. W garnku zrumienić boczek na 3 łyżkach oliwy, dodać warzywa i chwilę razem poddusić, wlać bulion, dodać listki laurowe, doprawić solą oraz pieprzem. Połowę warzyw przełożyć do sporego naczynia żaroodpornego. Serca pokroić w plastry, oprószyć pieprzem, mąką, obsmażyć na pozostałej oliwie, ułożyć na warzywach, przykryć pozostałymi warzywami, wstawić do piekarnika nagrzanego do 190-200 stopni i piec 50-60 minut.
15747 odsłon
112
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz