Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli szukasz przepisu na chrupiące skrzydełka z kurczaka, które idealnie sprawdzą się jako przekąska na spotkanie z przyjaciółmi lub szybki obiad, to ten przepis jest dla Ciebie! Wystarczy kilka prostych składników, a efekt zachwyci każdego miłośnika soczystego mięsa w chrupiącej panierce.
Postny obiad na piątek w wiosennej odsłonie. Ziemniaki z koperkiem, maślana f...
Odsłon: 816
Paris Brest to wyjątkowa receptura, która łączy ciasto parzone z kremem prali...
Odsłon: 28248
Śledzie na Wielki Piątek to tradycyjna, postna potrawa, która doskonale spraw...
Odsłon: 35021
Postny obiad na piątek w wiosennej odsłonie. Ziemniaki z koperkiem, maślana f...
Odsłon: 816
Paris Brest to wyjątkowa receptura, która łączy ciasto parzone z kremem prali...
Odsłon: 28248
Śledzie na Wielki Piątek to tradycyjna, postna potrawa, która doskonale spraw...
Odsłon: 35021
Składniki
Umyte i osuszone skrzydełka dzielimy na trzy części. W przepisie wykorzystujemy dwie większe części, natomiast najmniejsze lotki można użyć do przygotowania bulionu. Podzielone skrzydełka przekładamy do miski, zalewamy przyprawą Maggi i dolewamy tyle zimnej wody, aby skrzydełka były całkowicie zanurzone. Skrzydełka w takiej zalewie odstawiamy na co najmniej 2 godziny.
Mąkę pszenną łączymy z mąką ziemniaczaną i obtaczamy w niej skrzydełka. Tak przygotowane skrzydełka smażymy w garnku na głębokim, rozgrzanym oleju około 12-15 minut do momentu aż uzyskają złocisty kolor. Usmażone skrzydełka wyjmujemy i odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.