Smaker
Boże Narodzenie na słono

Śląskie kluski koperkowe

31.01.2023 Odsłon: 860
5.0 (22 oceny)
60 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Polecam smaczne kluski , kluski śląskie z posiekanym koperkiem ,są smaczne i o zielonkawym kolorze. Łatwe w przygotowaniu i na pewno swoim kolorem jak również smakiem zaskoczą domowników.

Potrzebne przybory kuchenne

miska, praska, garnek, nóż, deska do krojenia,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

wmk
wmk
Wędliny

Kiełbasa wiejska, wędzona, parzona

Wędliny Kiełbasa wiejska, wędzona, parzona

Smaczna, kiełbasa wiejska, bo robiona na wsi, do spożycia na zimno i na ciepł...

Odsłon: 35387

>60 min
78
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 208

>60 min
9

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Dania główne Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...

Odsłon: 4474

>60 min
14
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 12132

>60 min
27
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 6886

>60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5644

>60 min
33
Dania główne
Śląskie kluski koperkowe
Autor:
bozena1960
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • ziemniaki około 2 kg,
  • mąka ziemniaczana ile się zmieści,
  • jajka 2,
  • sól do smaku,
  • Dodatkowo ;
  • posiekany koperek 1 pęczek,
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki obieramy, płuczemy i wstawiamy do gotowania , ugotowane ziemniaki odcedzamy, następnie przeciskamy przez praskę. Ziemniaki równamy, dzielimy na 4 części. Jedną część wyjmujemy i kładziemy na pozostałe ziemniaki ,a w puste miejsce dodajemy mąkę ziemniaczaną, dodajemy jajka i solimy, całość mieszamy . Na sam koniec dodajemy posiekany drobno koperek i mieszamy do połączenia wszystkich składników. Z gotowej masy formujemy okrągłe kluski lekko je spłaszczając. Tak przygotowane kluski wrzucamy do gotującej lekko osolonej wody i gotujemy od 5 - 7 minut od wypłynięcia na powierzchnię wody. Podajemy z sosem i mięsem.

2

Kluski gotowe do podania.

3

Kluski gotowe do gotowania.