Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Śledzie z borowikami, idealne na święta, wspaniały i szybki sos, bajka :-)
20.11.2023
Odsłon:
3620
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie z borowikami, sos jest niesamowicie aromatyczny i szybki w przygotowaniu. Idealnie sprawdzi się na świątecznym stole. Serdecznie polecam :-) Życzę Wszystkim smacznego i zapraszam na film z przepisem :-) Przepis https://youtu.be/y0Waebd73Wc
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
16
35
Przepis dnia
2434
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 16072
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4875
6
Ostatnio komentowane przepisy
16
35
Przepis dnia
2434
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 16072
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4875
6
REKLAMA
Dania główne
Śledzie z borowikami, idealne na święta, wspaniały i szybki sos, bajka :-)
Gotujtosam
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Płaty śledziowe 600 g.
- Borowiki mrożone 400 g.
- Ocet 10 ml.
- Miód 2 czubate łyżki.
- Majonez 2 czubate łyżki.
- Śmietana 18 % 200 g.
- Korniszonki 5 szt.
- Cebula 1 szt.
- Kapary 2 łyżeczki.
- Lubczyk suszony 3 szczypty.
- Pieprz do smaku.
- Sól do smaku.
Sposób przygotowania:
1
Na początku śledzie wrzucamy do miski i zalewamy zimną wodą, musimy je odsolić, moczenie trwa 2 godziny, w tym czasie można dwu krotnie wymienić wodę, to już od Was zależy jak długo będziecie moczyć śledzie, to Wam ma smakować na słoność :-) Następnie, rozgrzewamy mocno patelnię, wlewam odrobinę oleju rzepakowego, wrzucam borowiki mrożone pokrojone na grubo i na razie podsmażam nie mieszając, po 2-3 minutach dorzucam posiekany czosnek, lubczyk, cebulę pokrojoną w kostkę, odrobinę soli i sporo pieprzu. Całość mieszamy i redukujemy tak aby większość wody odparowała i grzyby będą gotowe. Patelnię zdejmujemy z gazu aby grzyby całkowicie ostygły i zabieramy się za kompletowanie naszej potrawy :-) Do większej miski wlewamy odrobinę octu, miód, częściowo mieszamy i dodajemy majonez, musztardę, śmietanę, pokrojone drobno korniszonki i cebulę, kapary, pieprz i ostudzone grzyby, całość dokładnie mieszamy. Teraz już musimy odcisnąć śledzie i pokroić na mniejsze cząstki, chyba że lubicie całe płaty, wystarczy śledzie przełożyć do miski z sosem i dokładnie wymieszać. Miskę musimy teraz owinąć folią i odstawić do lodówki na 1-2 dni aby wszystko się przerobiło, po tym czasie śledzie będą jeszcze smaczniejsze. Gotowe :-) Śledzie idealnie sprawdzą się na świątecznym stole i nie tylko :-) Zapraszam serdecznie na film z przepisem i życzę Wszystkim smacznego :-)