Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Śledzie z borowikami, idealne na święta, wspaniały i szybki sos, bajka :-)
20.11.2023
Odsłon:
3595
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie z borowikami, sos jest niesamowicie aromatyczny i szybki w przygotowaniu. Idealnie sprawdzi się na świątecznym stole. Serdecznie polecam :-) Życzę Wszystkim smacznego i zapraszam na film z przepisem :-) Przepis https://youtu.be/y0Waebd73Wc
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
15
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 101
12
Ciasta
Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Mleko
- Orzechy
- Ciasta
Odsłon: 2273
7
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 2862
4
Ostatnio komentowane przepisy
15
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 101
12
Ciasta
Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Mleko
- Orzechy
- Ciasta
Odsłon: 2273
7
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 2862
4
REKLAMA
Dania główne
Śledzie z borowikami, idealne na święta, wspaniały i szybki sos, bajka :-)
Gotujtosam
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Płaty śledziowe 600 g.
- Borowiki mrożone 400 g.
- Ocet 10 ml.
- Miód 2 czubate łyżki.
- Majonez 2 czubate łyżki.
- Śmietana 18 % 200 g.
- Korniszonki 5 szt.
- Cebula 1 szt.
- Kapary 2 łyżeczki.
- Lubczyk suszony 3 szczypty.
- Pieprz do smaku.
- Sól do smaku.
Sposób przygotowania:
1
Na początku śledzie wrzucamy do miski i zalewamy zimną wodą, musimy je odsolić, moczenie trwa 2 godziny, w tym czasie można dwu krotnie wymienić wodę, to już od Was zależy jak długo będziecie moczyć śledzie, to Wam ma smakować na słoność :-) Następnie, rozgrzewamy mocno patelnię, wlewam odrobinę oleju rzepakowego, wrzucam borowiki mrożone pokrojone na grubo i na razie podsmażam nie mieszając, po 2-3 minutach dorzucam posiekany czosnek, lubczyk, cebulę pokrojoną w kostkę, odrobinę soli i sporo pieprzu. Całość mieszamy i redukujemy tak aby większość wody odparowała i grzyby będą gotowe. Patelnię zdejmujemy z gazu aby grzyby całkowicie ostygły i zabieramy się za kompletowanie naszej potrawy :-) Do większej miski wlewamy odrobinę octu, miód, częściowo mieszamy i dodajemy majonez, musztardę, śmietanę, pokrojone drobno korniszonki i cebulę, kapary, pieprz i ostudzone grzyby, całość dokładnie mieszamy. Teraz już musimy odcisnąć śledzie i pokroić na mniejsze cząstki, chyba że lubicie całe płaty, wystarczy śledzie przełożyć do miski z sosem i dokładnie wymieszać. Miskę musimy teraz owinąć folią i odstawić do lodówki na 1-2 dni aby wszystko się przerobiło, po tym czasie śledzie będą jeszcze smaczniejsze. Gotowe :-) Śledzie idealnie sprawdzą się na świątecznym stole i nie tylko :-) Zapraszam serdecznie na film z przepisem i życzę Wszystkim smacznego :-)