Smaker
Boże Narodzenie na słono

Smak wiosny, pieczona łopatka z młodą kapustą w szybkiej marynacie, bajka :-)

10.04.2024 Odsłon: 694
5.0 (3 oceny)
>60 min
>60 min
3-4 os.
Gotujtosam
Gotujtosam

Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną pieczoną łopatkę z młodą kapustą. Danie jednogarnkowe które bardzo polubicie :-) Polecam serdecznie i życzę smacznego. Zapraszam na film z przepisem.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

wmk
wmk
Wędliny

Kiełbasa wiejska, wędzona, parzona

Wędliny Kiełbasa wiejska, wędzona, parzona

Smaczna, kiełbasa wiejska, bo robiona na wsi, do spożycia na zimno i na ciepł...

Odsłon: 35318

>60 min
78
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 183

>60 min
9

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Dania główne Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...

Odsłon: 4399

>60 min
14
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 11958

>60 min
27
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 6811

>60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5607

>60 min
33
Dania główne
Smak wiosny, pieczona łopatka z młodą kapustą w szybkiej marynacie, bajka :-)
Autor:
Gotujtosam
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Łopatka wieprzowa 900 g
  • Kapusta młoda 1 szt
  • Cebula duża 1 szt
  • Pomidorki Papryczkowe 200 g
  • Czosnek 4 ząbki
  • Natka pietruszki 1//2 pęczka
  • Musztarda 2 czubate łyżeczki
  • Majeranek 1 czubata łyżeczka
  • Papryka ostra mielona 1 czubata łyżeczka
  • Olej 60 ml
  • Sól do smaku
Sposób przygotowania:
1

Zaczniemy od przygotowania marynaty, do średniej miski wlewamy olej, wrzucamy musztardę, majeranek, paprykę ostrą mieloną, posiekany czosnek i natkę pietruszki, pokrojoną w piórka cebulę, Wszystko dokładnie mieszamy. Już teraz przepłuczcie łopatkę pod zimną bieżącą wodą. Mięso kroimy w 3 cm. plastry i wrzucamy do marynaty, całość dokładnie mieszamy i wcieramy, odstawiamy w temperaturze pokojowej na 1-2 godziny aby delikatnie się zamarynowało, oczywiście można marynować dłużej. Już teraz pokroimy kapustę w 3 cm. plastry w poprzek bez wykrawania głąba. Przygotujcie sobie naczynie żaroodporne, będziemy kompletować całe danie. Zaczynamy od umieszczenia w naczyniu plastra kapusty, następnie na kapustę układamy plaster mięsa, wszystko układamy w poprzek i przeplatamy na zmianę, Na sam koniec wrzucamy pomidorki i całość oprószamy solą. Tak przygotowane naczynie przykrywamy pokrywką i wkładamy do piekarnika, pieczemy w 200 stopniach, góra, dół, bez termoobiegu od piekarnika zimnego, aby zahartować naczynie. pieczemy 90 minut i danie jednogarnkowe jest gotowe :-) Smacznego :-) Zapraszam serdecznie na film z przepisem.