Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smak wiosny, pieczona łopatka z młodą kapustą w szybkiej marynacie, bajka :-)
10.04.2024
Odsłon:
461
Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną pieczoną łopatkę z młodą kapustą. Danie jednogarnkowe które bardzo polubicie :-) Polecam serdecznie i życzę smacznego. Zapraszam na film z przepisem.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
7
Ciasta
Ciasto z jednego jajka
Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu ciasto. Wystarczy połączyć ze sobą ws...
Odsłon: 2887
5
5
3
9
Ostatnio komentowane przepisy
7
Ciasta
Ciasto z jednego jajka
Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu ciasto. Wystarczy połączyć ze sobą ws...
Odsłon: 2887
5
5
3
9
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Smak wiosny, pieczona łopatka z młodą kapustą w szybkiej marynacie, bajka :-)
Gotujtosam
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Łopatka wieprzowa 900 g
- Kapusta młoda 1 szt
- Cebula duża 1 szt
- Pomidorki Papryczkowe 200 g
- Czosnek 4 ząbki
- Natka pietruszki 1//2 pęczka
- Musztarda 2 czubate łyżeczki
- Majeranek 1 czubata łyżeczka
- Papryka ostra mielona 1 czubata łyżeczka
- Olej 60 ml
- Sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Zaczniemy od przygotowania marynaty, do średniej miski wlewamy olej, wrzucamy musztardę, majeranek, paprykę ostrą mieloną, posiekany czosnek i natkę pietruszki, pokrojoną w piórka cebulę, Wszystko dokładnie mieszamy. Już teraz przepłuczcie łopatkę pod zimną bieżącą wodą. Mięso kroimy w 3 cm. plastry i wrzucamy do marynaty, całość dokładnie mieszamy i wcieramy, odstawiamy w temperaturze pokojowej na 1-2 godziny aby delikatnie się zamarynowało, oczywiście można marynować dłużej. Już teraz pokroimy kapustę w 3 cm. plastry w poprzek bez wykrawania głąba. Przygotujcie sobie naczynie żaroodporne, będziemy kompletować całe danie. Zaczynamy od umieszczenia w naczyniu plastra kapusty, następnie na kapustę układamy plaster mięsa, wszystko układamy w poprzek i przeplatamy na zmianę, Na sam koniec wrzucamy pomidorki i całość oprószamy solą. Tak przygotowane naczynie przykrywamy pokrywką i wkładamy do piekarnika, pieczemy w 200 stopniach, góra, dół, bez termoobiegu od piekarnika zimnego, aby zahartować naczynie. pieczemy 90 minut i danie jednogarnkowe jest gotowe :-) Smacznego :-) Zapraszam serdecznie na film z przepisem.