Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wątróbka z cebulą i jabłkiem smakuje wyśmienicie
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 901
Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem
Odsłon: 3319
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7390
Przepis dnia
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
Odsłon: 1477
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 901
Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem
Odsłon: 3319
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7390
Przepis dnia
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
Odsłon: 1477
Składniki
Wątróbkę oczyścić z błon i resztek żółci.
Cebulę obrać, pokroić w plastry. Jabłka umyć, przekroić na pół, usunąć gniazda nasienne, również pokroić w plastry.
Na dużej patelni rozgrzać 1-2 łyżki oleju, podsmażyć cebulę. Gdy się lekko zrumieni, przesunąć na jedną stronę, dołożyć plastry jabłek i smażyć po 2-3 minuty z każdej strony. Całość przełożyć na talerz.
Na tę samą patelnię wlać jeszcze jedną łyżkę oleju, dobrze rozgrzać i kłaść kawałki wątróbki. Obsmażyć na rumiano ze wszystkich stron, zmniejszyć ogień i zostawić na patelni jeszcze około 2-3 minuty.
Usmażoną wątróbkę połączyć z odłożoną cebulą i jabłkami, doprawić do smaku solą i pieprzem, posypać listkami rozmarynu. Podawać z tłuczonymi ziemniakami lub z pajdą chleba.